Teema: Argiõhtul külalistele

#3226858:

Nojah, aga see “kala ahju” pole ju kunagi ksla ahju. Ikka on vaja veel kasvõi salateid, suupisteid, jooke.

Aga ok, kui külalised vahepeal võivad tunni kuskil magada ja sa oled üksi köögis.

No me räägime ju siiski mõne sõbra võõrustamisest argiõhtul, mitte 10-käigulise pidusöögi serveerimisest suguvõsale:)
Oma pere sööks ju samuti kalaroa kõrvale salatit, alati ju tehtud.
See, et külalised söövad koos meiega, tähendab lihtsalt rohkem toitu ja suurema kala jaoks pisut kauemat küpsemisaega. Keegi neist ei eelda, et esitavad kelnerile tellimuse ja asuvad ootama, kuni perenaine jookseb.
Ja kuna ilmselgelt pole tegu inglise kuningannaga, siis kõigi teiste jaoks on me köök alati avatud, pole pidanud seal kunagi üksi askeldama.

#3226993:

Perekoolikatele ei meeldi ju avatud köök elutoa juures. Nendel on köögid maja teises otsas ja toimetavad seal omaette. Loomulikult on niimoodi raske külaliste juurest ära kaduda.

Mulle ei meeldi tõesti avatud köök, aga mina ei tea, kas salati või muu lisandi tegemiseks kulub tõesti rohkem kui 5 minutit? Täiesti absurdne on nt. rohelist salatit kauem valmistada. Perenaised peaksid õppima kiiremini hakkima, segama jne. Tean ka mõnda, kes tükeldavad 4 liitrise potitäie supi koostisosi tund aega.

#3226803:

Igal juhul panen parema meelega ühe mõnusa kala ahju,

No vat sellee “mõnusa kalaga” on nii, et kui ma pererahva kokkamisoskuseid ei tea, ei pruugi see “mõnus kala” või nendepoolne HEA vein mulle üldse meeldida. Sellisel puhul eeldan just cateringi ja tuntud kraami. Istuksune ja valiksime kõik koos midagi välja, mitte, et kõik on sunnitud kellegi meelest “mõnusat” kraami sööma. Pealegi on kala nii spetsiifiline tooraine, mida kõik ei pruugi süüa (lisaks allergiale).

#3227720:

#3226993:

Perekoolikatele ei meeldi ju avatud köök elutoa juures. Nendel on köögid maja teises otsas ja toimetavad seal omaette. Loomulikult on niimoodi raske külaliste juurest ära kaduda.

Mulle ei meeldi tõesti avatud köök, aga mina ei tea, kas salati või muu lisandi tegemiseks kulub tõesti rohkem kui 5 minutit? Täiesti absurdne on nt. rohelist salatit kauem valmistada. Perenaised peaksid õppima kiiremini hakkima, segama jne. Tean ka mõnda, kes tükeldavad 4 liitrise potitäie supi koostisosi tund aega.

Ma usun, et hakkimisega saab tõesti kiiresti hakkama, aga kaste + maitsestumine on asi, mis tahab rohkem aega. Tõenäoliselt on sinu salatid siis kuivad ja maitsetud 5-minuti toidud.

#3230281:

Ma usun, et hakkimisega saab tõesti kiiresti hakkama, aga kaste + maitsestumine on asi, mis tahab rohkem aega. Tõenäoliselt on sinu salatid siis kuivad ja maitsetud 5-minuti toidud.

Johhaidii, mis jutt. Kui segad õli, sidrunimahla või äädika, suhkru, soola ja pipra enne omavahel kokku ja siis nõristad salatile, siis tulebki see võimalikult kiirelt läbi segada ja serveerida, et kogu kraam lõtsu ei läheks.
Enamasti on siiski kõik kastme- ja maitseained eraldi pudelites/toosides laual ja igaüks segab ise omale meeldivas vahekorras kastme kokku. Ja parimal juhul ka koostab ise salati kõigest valmislõigatust 🙂

#3231514:

#3230281:

Ma usun, et hakkimisega saab tõesti kiiresti hakkama, aga kaste + maitsestumine on asi, mis tahab rohkem aega. Tõenäoliselt on sinu salatid siis kuivad ja maitsetud 5-minuti toidud.

Johhaidii, mis jutt. Kui segad õli, sidrunimahla või äädika, suhkru, soola ja pipra enne omavahel kokku ja siis nõristad salatile, siis tulebki see võimalikult kiirelt läbi segada ja serveerida, et kogu kraam lõtsu ei läheks.

Enamasti on siiski kõik kastme- ja maitseained eraldi pudelites/toosides laual ja igaüks segab ise omale meeldivas vahekorras kastme kokku. Ja parimal juhul ka koostab ise salati kõigest valmislõigatust ????

Maitse asi, aga mulle ei meeldiks küll külalise rollis olles ise endale hakata süüa tegema. Aga sina, proua Johhaidii, jää oma 5-minuti toitude juurde, ära teiste peale ärritu!

#3230276:

#3226803:

Igal juhul panen parema meelega ühe mõnusa kala ahju,

No vat sellee “mõnusa kalaga” on nii, et kui ma pererahva kokkamisoskuseid ei tea, ei pruugi see “mõnus kala” või nendepoolne HEA vein mulle üldse meeldida. Sellisel puhul eeldan just cateringi ja tuntud kraami. Istuksune ja valiksime kõik koos midagi välja, mitte, et kõik on sunnitud kellegi meelest “mõnusat” kraami sööma. Pealegi on kala nii spetsiifiline tooraine, mida kõik ei pruugi süüa (lisaks allergiale).

Ega sind vist eriti külla ei kutsuta?

#3233838:

#3230276:

#3226803:

Igal juhul panen parema meelega ühe mõnusa kala ahju,

No vat sellee “mõnusa kalaga” on nii, et kui ma pererahva kokkamisoskuseid ei tea, ei pruugi see “mõnus kala” või nendepoolne HEA vein mulle üldse meeldida. Sellisel puhul eeldan just cateringi ja tuntud kraami. Istuksune ja valiksime kõik koos midagi välja, mitte, et kõik on sunnitud kellegi meelest “mõnusat” kraami sööma. Pealegi on kala nii spetsiifiline tooraine, mida kõik ei pruugi süüa (lisaks allergiale).

Ega sind vist eriti külla ei kutsuta?

Piisavalt, et teada lähedasemate tuttavate kokkamisoskuseid.
Kuidas muidu see kommentaar teemaga liitus?