Iseenesest mul pole midagi nende köögiviljade maitse vastu.
Aga ma oska midagi asjalikku nendest teha. Keedan ja lisan nati võid. Korra proovisin kana-brokkoli munaseguga ülevalatud ahjunõus küpsetatud rooga ja ei maitsenud.
Püreesupid ka mind eriti ei kutsu sööma. Olen nõutu 🙁
Ahjus tegemisel võiks ehk munasegu asemel riivjuustuga proovida.
Lollkapsasupp. Säristad pannil või poti põhjas peekoni & sibulatykikesed, võid ka kyyslauku panna, võid ka kuubistatud või ribastatud lihaollust lisada, edasi jätkub tegevus potis: vesi, porgand, kartul, seller, porru, noh, supinöögiviljad, yhesõnaga, & kõige viimasex õisikute kaupa lillkapsast. Maitsestad vastavalt oma pere harjumustele, enne söömist segad hapukoore asemel sisse supilusikatäie sulajuustu.
Samalaadset asja võib teha ka brokkoliga, sellisel juhul soovitax ma kyll panustada ka spinatile, või lillkapsa-brokkoli seguga.
Brokoli on see aedvili, mille kohta kysitakse. brokoli.
ei ole olemas kappsast, porkkandit ega brokkolit.
väga mõnus söök:
http://www.nami-nami.ee/Recipe/View/10625
ka ilma küüslauguta ja tavalise õliga
1) söö niisama dipikastmega
2) keeda ja tee juurde võiga kuivikukaste
3) tee ahjuvormi juustu ja singiga (munakastet pole vaja peale teha, kui ei maitse. tee mõni muu kaste)
4) lisa lõhe- või frikadellisupile
5) jahuta pärast läbikuumutamist ja lisa krõmpsuvate õisikutena (köögivilja)salatitele
6) keeda pehmeks ja lisa kartulipudrule
7) googelda. perekool pole ainus leht netis 😛
keedan kergelt ära ja valan üle võis pruunistatud riivsaiaga, soola-pipart ka. hästi hea krõbe amps.
[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Keegi pole siiani vastanud, et kui te eraldate õisikud ja kasutate neid toiduks, siis mida te teete juurkaga.[/tsitaat]
kuhugi hautise või supi sisse loomulikult panen, mis tast ära visata. kui aga lihtsalt keeda, siis selle jämeda juureosa viskan ära, sest see keeb palju kauem. õisikutele jätan ikka pikad varred külge.
Puitunud varreosa (selle jämeda tüve) viskan ikka ära. Kui oleks loomapidaja, annaks neile. Peenemad varreosad lähevad koos õisikuga potti.
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
