Palun tarkade Kägude abi seoses Gustavi (Werneri) küpsisetordiga- https://gustav.ee/tooted/sokolaadi-kupsisetort-theodor/
Kas keegi teab, kuidas see põhi tehtud on? Ei ole tavaline šokolaadiküpsis, oleks justkui küpsis ja šokolaad kokku segatud, aga äkki mulle ainult tundub nii 🙂 Tahaks seda ise teha, sest kook on tõesti hea, aga enda küpsisetort pole pooltki selline.
Suurel pildil on ju näha nii heledate kui tumedate küpsiste vahekohad. Ikka on küpsisekihid – 3 shokolaadi- ja 2 heleda küpsise kihti.
pildi järgi vaadates tundub, et see põhi nagu kirju koera laadne asi. Muud kihid tunduvad lihtsalt küpsised.
Sõin hiljuti seda. Põhjaks on purustatud selga küpsiste ja sulavõiga tehtud mass ????
Mulle tundub ka pildi järgi, et nii põhi kuipealmine kiht ongi mitte lihtsalt küpsis: põhi on purustatud küpsiste, või ja sokolaadiga kirju koera laadne kiht ja peal on sokolaadiküpsisele valatud sulasokolaad. Keskmine kiht on siis jah vist tavaline küpsisekiht.
