Keetsin üle pika aja kanasuppi (rümbast ikka) ja no vastik kalamaitse on juures. Kanasuppi tahaks ikka kanamaitselist.
Kas teil ka nii juhtunud?
Millist kana üldse tasub poest osta? Ma isegi ei tea millist ma kasutasin, sest rümp oli sügavkülmast võetud (ümber pakendatud).
Kana oli külmikus pikka aega? Kana kõrval oli külmikus kala?
just. kanu on kalaga söödetud. isegi sealihale tuleb kalamaitse juurde, kui sigadele nt räimi antakse.
Mina olen siiani vaid Tallegi kana ostnud (nii terve kana kui filee, kints jne) ja pole siiani kalamaitselist kana saanud.
Rannamõisa kana väga ei usalda osta. See vist pärineb kuskilt Leedust-Poolast? Ükskord ostsin kintsud marinaadis ja kana kont sees oli täiesti pruunikas-lilla, jube, ei tea mitu aastat see eelnevalt oli sügavkülmas istunud… Maitse oli ka väga kehva.
Tallegg kindlasti kalaproduktidega ei toida 🙂
Ja supiks ikka see sinine kondine supikana poe sügavkülmaletist ja vähemalt ca 3h vaikset keetmist – saad palju parema supi kui broimerist!
Teine kord on ka kuumal kraaniveel kalamaitse juures.
Ja see Talleggi steroididega \”musklisse\” söödetud kana on parim variant? Eks kõige parem oleks ikka osta lihatooteid maalt, otse kasvataja käest. Kuna enamusel sellist võimalust ei ole, siis ma saan aru, et ostetaksegi poest. Kuidas turuga lood on, ei teagi, ei külasta……
[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Ja see Talleggi steroididega \”musklisse\” söödetud kana on parim variant? Eks kõige parem oleks ikka osta lihatooteid maalt, otse kasvataja käest. Kuna enamusel sellist võimalust ei ole, siis ma saan aru, et ostetaksegi poest. Kuidas turuga lood on, ei teagi, ei külasta……[/tsitaat]
Eestis ei kasutata liha kasvatamisel hormoone 🙂
Millega neid broilereid siis söödetakse? Nad kasvavad oma müügivalmiduse täis poole kiiremini kui muidu normaalne on??
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
