tavajuhul ma seda ei osta, mõnikord harva ja alati pettun. liiga mõru ja kõva.
tahan teha waldorfi salatit ja sinna käib seller- aga kas koorides on ta pehmem ja maitse parem?
kardan, et lapsed ei söö muidu sellist salatit
Näitan 10 postitust - vahemik 1 kuni 10 (kokku 10 )
Teema: kas sellerit peab koorima nagu rabarberit?
11.06.2012 12:28
To report this post you need to login first.
11.06.2012 13:30
Mina koorin alati, nagu rabarberit.
muidu jäävad nätsked tükid hamba alla.
mõnikord blansheerin et salatis liiga kõva poleks, aga maitse asi.
To report this post you need to login first.
11.06.2012 13:34
Ei koorita, ei keedeta, nagu viimane siin kahjuks soovitab. Nii rikud salati. Lihtsalt lõigata õhukesed viilud toorest sellerist.
Ka rabarberit ei pea koorima, kui see läheb viiludena kuumtöötlemiseks, nt kisselliks või koogiks. Mingeid kiudusid ei jää, kui rabarberit pole liiga puiseks lastud kasvada ja vanaks, aga siis ei tohiks seda juba ka oblikhappe suure sisalduse tõttu süüa, mitte ainult koore pärast 🙂
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 11.06 13:34; 12.06 20:42;
To report this post you need to login first.
11.06.2012 13:45
[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]tavajuhul ma seda ei osta, mõnikord harva ja alati pettun. liiga mõru ja kõva.
tahan teha waldorfi salatit ja sinna käib seller- aga kas koorides on ta pehmem ja maitse parem?
kardan, et lapsed ei söö muidu sellist salatit [/tsitaat]
On su lapsed varem sellerit söönud? Mina ei tea kedagi, kellele seller maitseks ja lastele seda ilma proovimata kindlasti salati sisse ei paneks.
To report this post you need to login first.
11.06.2012 13:56
Kardan ka, et lastele seller ei maitse, kui nad just erilised toiduga eksperimenteerijad ei ole.
Mina pole salati jaoks kunagi sellerit koorinud ega blan¨eerinud, küll aga ostan võimalikult heledat sellerit, sellel ei ole nii tugevat maitset ja on õrnem ja mahlasem.
To report this post you need to login first.
11.06.2012 16:14
Ma ei tea vist ühtegi last, kes on vabatahtlikult nõus sellerit sööma. Kusjuures minu tutvusringkonnas söövad lapsed igasuguseid veidrusi, mitte ainult makarone ket¨upiga. Selleril on üsna spetsiifiline maitse.
Sama käib ka kreeka pähkli kohta.
To report this post you need to login first.
12.06.2012 12:40
[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Ma ei tea vist ühtegi last, kes on vabatahtlikult nõus sellerit sööma. Kusjuures minu tutvusringkonnas söövad lapsed igasuguseid veidrusi, mitte ainult makarone ket¨upiga. Selleril on üsna spetsiifiline maitse.
Sama käib ka kreeka pähkli kohta.[/tsitaat]
Minu lapsed söövad sellerit, nii salatis kui ka keedetuna muu toidu (nt supi) sees. Aga nad armastavad ka keedetud porgandit, sushit, sinimerekarpe, kikerherneid ja miso-suppi.
To report this post you need to login first.
12.06.2012 16:05
Ma kohe pidin ka mainima, et on küll lapsi, kes sellerit vabatahtlikult söövad. Meil armastab seda salatites terve pere….
To report this post you need to login first.
12.06.2012 20:36
seller on nagu sibul, aga mitte nii vänge. söövad kõik. Ei tee keegi vahet, kui ise ei ütle 🙂
Ei koorita, pestakse vaid.
To report this post you need to login first.
12.06.2012 20:42
Sööb toorelt nii 7-kuune kui 3-aastane kui ka ise ja mees 🙂
Aga me sööme ka keskmisest eestlasest üldse mitmekesisemalt igapäevaselt ja lapsed paljude maitsetega harjunud.
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 11.06 13:34; 12.06 20:42;
To report this post you need to login first.
Näitan 10 postitust - vahemik 1 kuni 10 (kokku 10 )
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
