Teema: Kaua teil pannid vastu peavad?

teflon ju ei kannatagi kuuma ja pealegi on mürgine, minul keraamiline pann, ja ei kulu kuskilt

Kuumale pannile külm vesi peale on vist suurim pannitapja.

ma ostan neid kallimaid (raskeid) tefaleid, ikka umbes aastaga tuksis, nüüd on vist 1,5a kestnud, aga toit hakkab juba külge, igapäeaselt ei kasuta. Selle panniga olen eriti rangelt reegleid järginud.
Varem kasutasin ka hackmani panne, aga needki pikemalt ei kestnud. Tefali peale läksin pannivahetuskampaania tõttu.

Ma kiidan ka malmpanni, nad on praktiliselt igavesed. Ostsin ka iga kolme-nelja aasta tagant uue Tefali või Hackmanni aga aasta tagasi vihastasin ja viskasin teflonid minema ja ostsin malmpanni. Siiamaani pole kahetsenud.

Mina olen ka usin pannikasutaja, ostsin varasemalt ka 300-400 krooniseid nn teflonkattega panne. Enam mitte, siiber sai. Ostsin endale terasest panni, kestab juba 3 aastat ja edasi ka. Selle panni võib ahju panna, kahvliga torkida jne. Maksis 600 krooni.

Kas malmpannile peab ohtralt rasvainet või õli lisama praadimisel? Poes vaatasin, et see pind selline krobeline ja kuidagi tundus, et sinna kõrbeb kõik kinni? Või ma eksin? Tahaks ka uut panni, kuna ei viitsi enam iga poole aasta tagant uut osta. teflonit enam kindlasti ei osta. Millised need teraspannid on? Kunagi mul oli teraswok, aga sinna jäi küll kõik põhja kinni.

mind huvitaksid ka konkreetsed firma (tootja, kaubamärgi) nimed, kelle pannid teil on kaua aega vastu pidanud. no selle vabadussõjaaegse taset ilmselt ei saavuta :), aga nagu siin mainitud zepter, mis kellegi lapsepõlvest peale kasutusel. kas selliseid vastupidavaid on veel?

Ballarinid peavad meil ka kahjuks vähe vastu… Olen kuulnud, et teflonit ei tohi nõudepesuvahendiga (fairy jm) pesta. Kas see vastab tõele?

Kunagi olid head pannid malmist, seest valge keraamilise kattega. Enam ei ole müügil näinud – kust saaks?

Need ilma katteta malmpannid- ma ei saanud sellega hakkama. Mingi rooste moodi kiht tekib peale ja see jätab toidule halva maitse. Viskasin ära.

Praegu on mingi 1000 EEK maksev pann. Ei teagi mis kate, peal oli vaid suur kiri, et ei ole teflon 🙂 aga mõned aastad juba kestnud, aga väikeseks jääb meie perele.

Tefloniga panne aga vahetasin ka iga poole aasta tagant, olenemata hinnast.
—

Kas on mõnes webipoes äki korralike suures möödus panne. Hind ei ole oluline, kui asi on hea ja kestab.

Dieta Heres müüb suurköökide seadmeid ja mingis valikus ka nõusid.

Ma täna just lugesin, et malmpann tuleb peale pesemist alati õliga üle määrida, siis ei lähe rooste.

Malmpann on õige hoolduse korral eluaegne ja igavene. Malmpann tuleb nö sisse põletada enne kasutama hakkamist, et ta poorid rasvainet täis võtaks, siis ei jää toit panni külge kinni. Pesta nii harva, kui võimalik ja mitte mingil juhul nõudepesuvahendiga (imendub samuti pooridesse ja pärast pistad keemiat koos toiduga). Pärast pesu kohe kuivatada ja rasvainega sisse määrida, siis ei roosteta!
Ja kõige paremaid kotlette küpsetab mu ema siiani nõukaaegse õhukese \”plekkpanni\” peal.

no mina olen ostnud ikka hacmani ja tefali panne ja no need ikka peavad, aga ikkagi, kuidagi kiiresti nagu põlevad läbi. No mul on induktsioon pliit selle pärat vist ka et liiga kiiresti liigak uumaks.