Hei,
teen õhtul kala ja värsket salatit.
Üks salati komponent on peet. Tahaks teda vahelduseks natuke äädikaga marineerida. Et oleks kohe õhtul valmis ja natuke mõnus hapu 🙂
Kas piisab sellest kui viskan peediviilakatele äädika-veesegu peale ja lasen seista? Natuke suhkurt-soola ka ja tulebki hea?
Purki ma seda panna ei taha ja teisi äädikalisi kodus pole.
Soovin saada just sellist nö vanakooli marineeritud peeti.
Mina ikka kuumutan marinaadi: vesi, äädikas, suhkur, sool ja mulle meeldivad ka köömned ning valan kuuma marinaadi peetidele peale ja õhtuks on nad juba mõnusa maitsega.
Võib nii külma kui kuuma marinaadi teha. Kuumaga maitsestuvad peedid lihtsalt kiiremini. Siiski, hea maitse saamiseks soovitaks eelneval õhtul peet marinaad panna. Marinaadiks vesi, suhkur, äädikas. Soola ei ole vaja, soovi korral lisa köömneid.
Minu lemmik on – keedupeet riivida suure riiviga, peale natuke kanget äädikat ja suhkrut, tera soola, segada ja 10 min pärast võib süüa
mitte äädikas, vaid sidrunhape – sa tahad ikka süüa ka seda salatit hiljem, ma oletan.
[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]viskan peediviilakatele äädika-veesegu peale [/tsitaat]
Sul on jube komme toitu loopida.
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
