Esileht Kodunurk keefiri pannkoogid

Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )

Teema: keefiri pannkoogid

Postitas:

Retseptis on märgitud, et peaks soodat lisama. Aga kas võin selle asendada ka küpsetuspulbriga?

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.

iseenesest on ka küpsetuspulbri koostises sooda, nii et selles mõttes sobib. Seal on aga ka sidrunihape, mis seega lisab happelist materjali kefiiri kõrvale sinu taignas. Midagi hullu ei juhtu, kerkivad koogid vast pisut vähem.

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

olen teinud nii ja naa. mingit vahet ei näinud. Küpsetuspulbrit tuleb topelt panna.
(küpsetuspulber= 50%sooda, 50% sidrunhape) Keefiris on juba hape olemas, seep. ei ole sidrunhapet vaja vaid piisab ainult soodast.

Aga eks see kergitamine on ka maitse asi. Mulle meeldivad pigem tihedad ja õhukesed. Panen soodat vaid noaotsaga. (ahjaa, retseptides ei ole sageli kirjas, aga sooda või küpsetuspulber tuleb kindlasti segada jahu hulka, mitte vedelasse taignasse.)

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

vabalt saab ka ilma soodata teha, mina pole küll vahet märganud, kui on soodata või ilma

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )


Esileht Kodunurk keefiri pannkoogid

See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.