Teema: Kuidas teha küpsisetordile glasuuri?
Tahan teha lapsele küpsisetorti ja peale valge glasuuri – jagage oma kogemusi-retsepte, palun!
Aitäh!
Kas glasuuri või lihtsalt katet?
Tavaline kohupiima-vahukoore segu;
valge sulasokolaad;
Valge peegelglasuur: https://www.olgainkitchen.com/2016/07/07/peegelglasuur/
Peegelglasuur pannakse külmutatud tortidele, ma küpsisetorti ei külmutaks mingil juhul. Tavalise šokolaadiglasuuri teeksin.
Kuna küsid küpsisetordi kohta, siis mina teeks tordile ühtlase katte ja töötleks selle spaatliga ühtlaseks. Sinna peale saab siis tordipritsiga erinevaid kaunistusi teha.
Sulata valge šokolaad ära (paned suure tahvli kaussi ja selle asetad kuuma vee kohale) ja seejärel valad glasuuri ettevaatlikult tordile ning teed mustriks vms. Sedasi korduvalt teinud.
Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.