Mida ma pean ostma, kas mingit tangu või odrakruupi?
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
Teema: Kuidas teha mulgiputru?
16.02.2012 00:17
To report this post you need to login first.
16.02.2012 09:10
Kruubi või tanguga võimalik teha.Mulle meeldib kruubiga .Panen kruubid eelmisel õhtul likku. Kui tegemiseks läheb siis tükeldan kartuli potti,panen koor kruupidega keema.Praen liha ja lisan kartuli ja kruubi juurde kui juba natuke keenud on.Pärast pudrunuiaga pudruks.Võid ka liha asemel suitsupeekoni sisse praadida.
To report this post you need to login first.
16.02.2012 10:10
mina olen pannud hommikul odrakruubid keeva veega likka ja samal õhtul terved kartulid potti juurde ja keema. muus osas sama, mis eelkirjutajal.
Kui kruupe eelnevalt likku ei pane, siis kindlasti pane potti enne kartulid, siis kruubid peale ja ära sega, muidu hakkavad kruubid põhja. Eelleotatud kruubid pole mul põhja hakanud.
To report this post you need to login first.
16.02.2012 12:17
Mina panen kruubid enne keema ja lisan kooritud kartulitükid umbes 30 minuti pärast. Lihaks kasutan soolapeekonit. Kuubistan suhteliselt väikeseks, praen pannil ja jätan ootele. Kui kartul on pehme, siis valan vett vähemaks ja tambin pudruks, lisan praetud liha ja segan hoolega. Serveerin marineeritud kurgi ja keefiriga.
To report this post you need to login first.
16.02.2012 17:20
Mina olen teinud odratangudega ja selle retsepti järgi http://www.retseptiraamat.ee/retsept/31-Mulgipuder_suitsupeekoniga
To report this post you need to login first.
16.02.2012 23:45
valgas kutsuti seda \”käru-tädi pudruks\”.
To report this post you need to login first.
17.02.2012 11:08
Mina ei ole kruupe eelnevalt leotanud. Panen kartulid alla ja kruubid kindlasti kohe kruubid peale, vett nii et kõik oleks kaetud ja natuke üle ka ja keema. keevad nii kaua kui vesi enamvähem kadunud, rõhtaks sõna enamvähem. Eelnevalt praen peekoni sibulaga ära ja kallan potti kallan karulite ja kruupidele peale ja pudrunuiaga pambin pudruks. Jube hea ja üle praadudes järgmisel päeval on veelgi parem.
To report this post you need to login first.
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
