Esileht Beebi ja mitmikud Kuidas veiseliha beebile teha?

Näitan 6 postitust - vahemik 1 kuni 6 (kokku 6 )

Teema: Kuidas veiseliha beebile teha?

Postitas:
Kägu

ostsin turult ca 600g tüki veiseliha. Nüüd mõtlen, kas panna potti ja keeta või küpsetada ahjus. Kui ahjus, siis kuidas olete teie teinud? Küpsetuskotis ilmselt, aga mis temp ja kui kaua? Hiljem kavatsen ülejäägi külmutada, s.t. tahaks kogu selle suure tüki nüüd korraga ära teha.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: Kuidas veiseliha beebile teha?

Lõika kuubikuteks ja keeda (vett lisa vaid nii palju, et liha oleks kaetud ning riisu ka vaht). Seejärel püreesta koos keeduleemega. Olen mitut moodi proovinud, kuid nii jääb kõige parem 🙂

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: Kuidas veiseliha beebile teha?

Mina soovitan ahjus teha, nii jääb mahlasem.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: Kuidas veiseliha beebile teha?

Tegin ahjus ja kasutasin lihatermomeetrit, et üle ei küpseks, sest esimene kord sain kuiva saepuru niimoodi. Aga tee või tina, pasteedimoodi püreeks ei lähe, jääb ikkagi tükline, kuigi saumikser on mul vàga hea. Vedeliku lisamisest pole abi. Kana tuli ilusti välja.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: Kuidas veiseliha beebile teha?

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Lõika kuubikuteks ja keeda (vett lisa vaid nii palju, et liha oleks kaetud ning riisu ka vaht). Seejärel püreesta koos keeduleemega. Olen mitut moodi proovinud, kuid nii jääb kõige parem :-)[/tsitaat]
Liha ei soovitata keeduleemega püreerida, juurvilju see-eest küll.
Ise hautasin kaane all madalal kuumusel pikalt tervet tükki ning seejärel püreerisin või riivisin.

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: Kuidas veiseliha beebile teha?

mina lõikan kuskil 1 cm paksusteks viiludeks/tükkideks ja hautan malmpotis pliidi peal, lisan vett, tükeldatud tomateid, porgandeid. Hautan kuskil 2,5 tundi ja saab imepehme.

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt
Näitan 6 postitust - vahemik 1 kuni 6 (kokku 6 )


Esileht Beebi ja mitmikud Kuidas veiseliha beebile teha?

See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.