Mul on palju külmsuitsulõhet, viilutatud kujul. Mida sellega teha enne kui pahaks läheb? Võileivale oskan ise panna, enamat mitte. Kas seda külmutada kannatab?
Guugeldades “külmsuitsulõhe retseptid” leiad ilmselt palju võimalusi kasutamiseks. Mulle meeldib tartar, meeldib ka kartulivormides ja lahtisel pirukal. Pastakastet olen teinud. Ja ka lihtsat riisisalatit.
Tükelda, sega sibulatükkide. tilli ja hapukoorega ja täidiseks pannkookidele, võileibadele, korvikestesse. Lisandiks keedumuna. Erinevatesse salatitesse segada, kas siis riisiga või ka heeringa asemel kasuka-tüüpi kihilisse salatisse. Ja lõpuks sobib suurepäraselt ka koorese kalasupi sisse viilutatuna (Lisada viimasena, kui supp juba valmis, jumala pärast mitte keeta).
Ahjaa – eelmise kirjutaja tükeldamise jutu peale tuli meelde, et edukalt saab ahjuomletti teha (pisikesse ahjuvormi või muffinivormi). Sisse nt kala, murulauk, juust põhja, siis muna maitseainetega segi kloppida ja ahju küpsema. Või jahu ja muude lisanditega ka soolaseid muffineid.
Lisan retsepti võileivatordile külsuitsulõhest. Kui seda töökaaslastele pakkusin oma sünnipäeval, siis tagasiside oli tõesti ülevoolav ja retseptiküsijaid jagus.
Sööjs niisama ilma lisandita ära, kui nii palju üle
No seda oskab ilmselt igaüks. Raputan sidrunipipart peale ja sööngi niisama. Aga isu saab kiirelt täis. Kui ikka on palju, tasub külmutada. Ma külmutaks väikeste portsude kaupa, eks siis edaspidi vaatad, mida teha tahad. Pärast sulatamist sobib samuti nii võisaiale kui paljalt söömiseks.
