Esileht Kodunurk Külmutatud kanakoivast supp

Näitan 8 postitust - vahemik 1 kuni 8 (kokku 8 )

Teema: Külmutatud kanakoivast supp

Postitas:

Kas on võimalik suppi keeta otse sügavkülmast kanakoivast või peab selle enne üles sulatama?

0
0
Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 08.02 10:40; 11.02 15:32;
To report this post you need to login first.
Postitas:

Ei pea sulatama.

+1
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

kiirkeetja on selles suhtes kõige parem, sinna saab panna liha otse sügavkülmast.
Tavalises potis võib ka panna külmutatud koiva, eks ta seal kuumas vees ju sulab, vahtu pead ehk pikemalt riisuma.

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

Ei pea sulatama aga kui pott tulele keema panna, tuleks ikkagi külm vesi panna, siis see vaikselt soojeneb ja sulatab ka koiva üles pikema aja jooksul. Liiga kiire temperatuurimuutus(kui külmunud koib kohe kuuma vette visata) teeb liha imelikuks.

+5
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

esimest korda kuulen, et keegi teeb jäätunud lihast suppi. Miks ometi?

ma harilikult võtan eelmisel õhtul sügavkülmast välja ja panen külmkapi tavalisse ossa sulama.

+1
-11
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

esimest korda kuulen, et keegi teeb jäätunud lihast suppi. Miks ometi?

ma harilikult võtan eelmisel õhtul sügavkülmast välja ja panen külmkapi tavalisse ossa sulama.

Üks kord on ikka esimene. Said sinagi midagi uut kuulda.
Meil juhtub tihti, et toidu idee tuleb äkitselt. Enamasti olen mikros sulatanud, aga mõned korrad ka liha külmununa potti pannud. Võibolla suur spetsialist tabab mingi nüansi vahe ära, aga külmutatud lihast tehtud supp on külmutatud lihast tehtud supp. Pole erilist maitsevahet, kuidas ja millal see liha sulas.

+4
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:

Tegin supi ära, väga hea tuli. Panin külma vette külmutatud koiva, sulas ilusti ära, vaiksel tulel siis keetsin. Mingit vahet küll ei olnud kui nö värskest oleks teinud.

+1
0
Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 08.02 10:40; 11.02 15:32;
To report this post you need to login first.
Postitas:

Kusjuures külmunud kanast tuleb maitsvam leem, kui üles sulatatud. Sulaval lihal jooksevad head mahlad välja, mis muidu supi sisse jääks. Teen tihtipeale külmutatud kukkedest suppi, mis sügavas olnud.

+1
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Näitan 8 postitust - vahemik 1 kuni 8 (kokku 8 )


Esileht Kodunurk Külmutatud kanakoivast supp

See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.