Täiesti ohutud ja s66davad, mineraaliderikkad, peaks olema hea porgandimaitsega. Kunagi oli meil presidendiprouagi, kes sõi porgandipealseid 🙂
Kuigi, huvitaval kombel polnud ma enne Ilvest maalapsenagi kunagi kuulnud, et porgandipealsed oleks s66davad olnud, sest isegi lehmale neid süüa ei antud, küllap peeti mürgiseks nagu kartulipealseid või rabarberilehti. Peedipealsed anti kõik loomadele, sibulapealsed kanadele jne. Tavaliselt ju maainimesed ei viska toitu minema. Aga samas, enne kui karulauk moodi tuli, kasvas ka see meil metsa all ja keegi ei tulnud 30a selle peale, et seda süüa 😀
Ma ka jälle targem 🙂 Ka minu lapsepõlves ei antud maal loomadele porgandipealseid ja olen alati arvanud, et need ei kõlba süüa. Googeldades tõepoolest tuleb neist pestosid jms retsepte seega täiesti söödavad.