Lillkapsale tulevad kiiresti pruunikad laigud peale. Kas selline kapsas kõlbab süüa? Ega see hallitus ole seal peal, et kohe kogu lillkapsas rikutud? Kui need pruunikad kohad eemaldada, kas siis võib rahumeeli kasutada?
Kui need pruunid laigud ära lõigata ja seal allpool olev kapsas on kenasti kõva, siis mina olen küll kasutanud. Nagunii ju kuumtöötled teda, mitte ei söö toorelt. Võibolla, kui paljalt krõmpsutaks, siis ei kasutaks, aga mitte sellepärast, et oleks hallitav, vaid ta lihtsalt näeb siis pärast lõikamist nii kole välja, et ei tahaks serveeridagi.