Naaber tõi oma kilo jagu kodust kohupiima. Kookide tegemises olen tõeline kobakäpp, mitte kunagi ei tule need nii välja nagu vaja, hea kui üldse söödavad on. On kellelgi mõnda retsepti kohupiimakoogist? Kas rabarberitest saaks midagi?
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
Teema: Lollikindlat kooki kohupiimast- retsepti?
28.05.2012 17:14
To report this post you need to login first.
28.05.2012 17:36
Siia just kilo kohupiima ei lähe, aga see on kook, mis mul kunagi ebaõnnestunud ei ole.
Põhi:
100 g võid
1 dl suhkrut
2,5 dl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
0,5 tl soola
1 muna
Täidis:
400 g kohupiimapastat
1 dl hapukoort
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
2 muna
2 dl mustikaid
Põhjaks vahustad või suhkruga. Seejärel lisad muna ja kõik muu, nagu ikka võitaignate puhul.
Taigna vajutad madala koogivormi põhja ja külgedele. Täidise ained segad mikseriga kokku ja valad taigna peale. Täidis tuleb esialgu üpris vedel, ära sellest ehmata.
Peale võid puistata mustikaid või laduda ploomi- või virsikupoolikuid. Ma usun, et rabarber kõlbab ka, aga neid ma vist kuumutaks enne veidi pehmemaks suhkruga.
200C 25 min
To report this post you need to login first.
28.05.2012 18:04
http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=6941
See peaks küll igaühel õnnestuma 😉
To report this post you need to login first.
28.05.2012 21:47
mina panen põhjaks valmis muretainast õhukese kihi. lasen selle helekollaseks küpseda. siis valan peale kohupiima-muna-suhkru segu millele lisan ka 1 spl mannat 250 g kohupiima kohta. 2 250g kohupiima kohta panen 3 muna. ja küpsetan ahjus kuni pealt on helepruun.
To report this post you need to login first.
30.05.2012 01:37
[small]Anetikas kirjutas:[/small]
[tsitaat]http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=6941
See peaks küll igaühel õnnestuma ;)[/tsitaat]
Samade koostisainetega on veel lihtsam variant sellest koogist, ainult vähem \”mängimist\”. Segada munad suhkruga, lisada kohupiim ja hapukoor, sulatatud või ja siis samasse segusse tordipulber ning segada ühtlaseks. Võtab aega 5 minutit. Küpsetada 200-kraadises ahjus 35 minutit ümmarguses 24-26 cm läbimõõduga vormis.
To report this post you need to login first.
30.05.2012 07:10
Uskumatu, et keegi peab seda tordipulbri kooki heaks. Sellel tordipulbril on ju nii vänge hais ja see on ülimagus.
To report this post you need to login first.
30.05.2012 08:05
juubeli tordipulbri-kohupiimakook on ka minu 1 lemmik, see lõhn tuletab lapsepõlve meelde – sõime vargsi seda lusikaga karbist kui väga magusaisu oli
To report this post you need to login first.
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
