Esileht Kodunurk Maitsvad e-vabad toidud

Näitan 30 postitust - vahemik 1 kuni 30 (kokku 37 )

Teema: Maitsvad e-vabad toidud

Postitas:
Kägu

Milliseid maitsvaid toidukaupu, mis on e-vabad voi kummaliste koostisaineteta,  perele ostate?

 

+3
-6
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

kui on vaja torti osta toidupoest, siis ostan alati Rõngu pagari oma. Seal on koostisained, muna, jahu, suhkur. Mitte mingi pikk nimekiri asjadest, mille kohta ei tea täpselt, mida sellega mõeldakse (kuigi tegelikult võib olla lihtsal sidrunihape või sool) 😀

Iga asja jaoks on välja mõeldud mingi E-nimetus, iga E ei ole tegelikult kahjulik või imelik. Aga ma ei viitsi seda tabelit endale pähe õppida ja siis valingi tavaliselt selliseid tooteid, kus see nimekiri on vähemasti arusaadavas keeles ja ei tundu liiga hull rägastik.

+14
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Täiesti e-vabasid soolaseid toite on üsna keeruline leida, kindlam on ise teha. Kui tahta midagi magusat osta, siis Rõngu Pagar on tõesti üks vähestest, kus e-aineid pole või on minimaalselt.

+6
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Oscari sült ja viinerid, matsimoka pasteet ja vorstid.
Karumsi kohuke

reggia nisujahu ( ei sisalda jahuparandajaid )

salaami

Puhast sinki ja vorsti ei leia ühtegi. Seega seda kraami ostan talunikelt ja jahimeestelt.

 

 

 

+1
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ka jahimehed ja talunikud panevad oma toodetud ja vorsti ja singi sisse soola ja muid säilitus- ja maitseaineid.

+7
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ostan seda mis maitseb ja e-ainetest pole õrna aimugi.

+5
-5
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ka jahimehed ja talunikud panevad oma toodetud ja vorsti ja singi sisse soola ja muid säilitus- ja maitseaineid.

Kas teema oli soolavabadest toiduainetest? Maitseainevabadest? Funktsionaalne lugemisoskus puudub?

+2
-12
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Oscari sült ja viinerid, matsimoka pasteet ja vorstid.

Matsimoka vorstid on küll säilitusainega

+2
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ka jahimehed ja talunikud panevad oma toodetud ja vorsti ja singi sisse soola ja muid säilitus- ja maitseaineid.

Kas teema oli soolavabadest toiduainetest? Maitseainevabadest? Funktsionaalne lugemisoskus puudub?

Sul endal puudub see oskus, ma vaatan 😀

+7
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

kui on vaja torti osta toidupoest, siis ostan alati Rõngu pagari oma. Seal on koostisained, muna, jahu, suhkur. Mitte mingi pikk nimekiri asjadest, mille kohta ei tea täpselt, mida sellega mõeldakse (kuigi tegelikult võib olla lihtsal sidrunihape või sool) ????

Iga asja jaoks on välja mõeldud mingi E-nimetus, iga E ei ole tegelikult kahjulik või imelik. Aga ma ei viitsi seda tabelit endale pähe õppida ja siis valingi tavaliselt selliseid tooteid, kus see nimekiri on vähemasti arusaadavas keeles ja ei tundu liiga hull rägastik.

Kas Rõngu pagari osadel toodetel polnud mitte nii, et osad koostisained olid jäänud kirja panemata? Oleks nagu meeles fuudishi insta kontolt selline asi, kuigi enam ei leidnud seda postitust, aga nad on vist tootjate meelepaha tõttu osa postitusi maha võtnud. Seal oli kindlasti postitus ühe koogi kohta, pildilt oli näha, et kaunistatud šokolaadiga ja mingi puruga, aga neid asju koostisainete nimekirjas polnudki.

+3
-3
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Milliseid maitsvaid toidukaupu, mis on e-vabad voi kummaliste koostisaineteta, perele ostate?

Liha, kala, või, juust, aedviljad, mesi, helbed, riis, jahud leiva küpsetamiseks – kõik on e-vabad.

Ei pea ju pasteeti, sinki, vorstikesi, pihvikesi ja mingeid imelikke kastmeid ja segusid ostma.

+4
-5
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Milliseid maitsvaid toidukaupu, mis on e-vabad voi kummaliste koostisaineteta, perele ostate?

Liha, kala, või, juust, aedviljad, mesi, helbed, riis, jahud leiva küpsetamiseks – kõik on e-vabad.

Ei pea ju pasteeti, sinki, vorstikesi, pihvikesi ja mingeid imelikke kastmeid ja segusid ostma.

Iga e-ainet ei pea kartma!

https://tervisliktoitumine.ee/e-ained-parandavad-toiduainete-omadusi/

+5
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Hakkasin vaatama, et milline see Reggia jahupakk välja näeb ja

https://mvtrade.ee/toode/toidukaubad/kuivained/jahu/reggia-ulipeen-nisujahu-tuup-00-1000g/

mida see ÜLIPEEN nisujahu tähendab, lendab tõstes minema või? Maitsest ka erinevust nn tavalisega tunda?

+1
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Milliseid maitsvaid toidukaupu, mis on e-vabad voi kummaliste koostisaineteta, perele ostate?

Liha, kala, või, juust, aedviljad, mesi, helbed, riis, jahud leiva küpsetamiseks – kõik on e-vabad.

Ei pea ju pasteeti, sinki, vorstikesi, pihvikesi ja mingeid imelikke kastmeid ja segusid ostma.

Iga e-ainet ei pea kartma!

https://tervisliktoitumine.ee/e-ained-parandavad-toiduainete-omadusi/

Ise nullist toidutegemist ei pea kartma. Siis ei ole vaja mingeid e-aineid vahtida. Ja ilmselt saad ka mõnest lisakilost lahti, kui enam saasta ei söö.

+1
-7
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Kas Rõngu pagari osadel toodetel polnud mitte nii, et osad koostisained olid jäänud kirja panemata? Oleks nagu meeles fuudishi insta kontolt selline asi, kuigi enam ei leidnud seda postitust, aga nad on vist tootjate meelepaha tõttu osa postitusi maha võtnud.

Poleemika oli, et tootele Šokolaadikihiline (kihiline küpsis) oli pandud märk “Ei ole lisatud säilitusaineid”, kuid koostisosade hulgas oli kirjas säilitusaine kaaliumsorbaat, aga see sisaldus vist moosis, mida küpsises kasutati. Tegelikult on võimatu leida moosi, millesse poleks moositootja poolt suhkrule lisatud säilitusaineid. Rõngu Pagar on ikkagi üks vähestest, kes suudab pakkuda e-vabasid või võimalikult väheste e-ga toodeid. Kui lugeda paljusid kondiitritoodete koostisosasid, siis on nimekirjad meeletult pikad.

+12
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Oeh…. Sinu koduaia õun nt sisaldab :

Antioksüdandid ja happesuse regulaatorid: askorbiinhape E – 300, sidrunhape E – 330, viinhape E – 334, merevaikhape E – 363, niatsiin E – 375.<br style=”box-sizing: border-box;” />Värvid: riboflaviin E-101, klorofüll E-140, karotiin E-160a, antotsüaan E-163, taniin E-181.<br style=”box-sizing: border-box;” />Maitseained: amül- ja iso-amüülatsetaadid, etüülatsetaat, fenüületüülatsetaat, etüül-n-butanoaat, dietüülmalonaat, metüül-3-etüülbutanoaat, 1,5-dodekanooliid.<br style=”box-sizing: border-box;” />Säilitusained: äädikhape E – 260, piimhape E-270, õunhape E-296.<br style=”box-sizing: border-box;” />Maitse ja lõhna võimendid: glutamiinhape E – 620.<br style=”box-sizing: border-box;” />Emulgaatorid ja paksendajad: pektiin E-440.<br style=”box-sizing: border-box;” />Muu: tsüstiin E-920.<br style=”box-sizing: border-box;” />Seemned sisaldavad amygdaliintsüaniidi.

+5
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Oeh…. Sinu koduaia õun nt sisaldab :

Antioksüdandid ja happesuse regulaatorid: askorbiinhape E – 300, sidrunhape E – 330, viinhape E – 334, merevaikhape E – 363, niatsiin E – 375.<br style=”box-sizing: border-box;” />Värvid: riboflaviin E-101, klorofüll E-140, karotiin E-160a, antotsüaan E-163, taniin E-181.<br style=”box-sizing: border-box;” />Maitseained: amül- ja iso-amüülatsetaadid, etüülatsetaat, fenüületüülatsetaat, etüül-n-butanoaat, dietüülmalonaat, metüül-3-etüülbutanoaat, 1,5-dodekanooliid.<br style=”box-sizing: border-box;” />Säilitusained: äädikhape E – 260, piimhape E-270, õunhape E-296.<br style=”box-sizing: border-box;” />Maitse ja lõhna võimendid: glutamiinhape E – 620.<br style=”box-sizing: border-box;” />Emulgaatorid ja paksendajad: pektiin E-440.<br style=”box-sizing: border-box;” />Muu: tsüstiin E-920.<br style=”box-sizing: border-box;” />Seemned sisaldavad amygdaliintsüaniidi.

Loodusliku õuna keemiline koostis:

 

Antioksüdandid ja happesuse regulaatorid: askorbiinhape E – 300, sidrunhape E – 330, viinhape E – 334, merevaikhape E – 363, niatsiin E – 375.

Värvid: riboflaviin E-101, klorofüll E-140, karotiin E-160a, antotsüaan E-163, taniin E-181.

Maitseained: amül- ja iso-amüülatsetaadid, etüülatsetaat, fenüületüülatsetaat, etüül-n-butanoaat, dietüülmalonaat, metüül-3-etüülbutanoaat, 1,5-dodekanooliid.

Säilitusained: äädikhape E – 260, piimhape E-270, õunhape E-296.

Maitse ja lõhna võimendid: glutamiinhape E – 620.

Emulgaatorid ja paksendajad: pektiin E-440.

Muu: tsüstiin E-920.

Seemned sisaldavad amygdaliintsüaniidi.

 

 

+6
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ostan seda mis maitseb ja e-ainetest pole õrna aimugi.

Sama siin. Miinustage aga.

+2
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Milliseid maitsvaid toidukaupu, mis on e-vabad voi kummaliste koostisaineteta, perele ostate?

Liha, kala, või, juust, aedviljad, mesi, helbed, riis, jahud leiva küpsetamiseks – kõik on e-vabad.

Ei pea ju pasteeti, sinki, vorstikesi, pihvikesi ja mingeid imelikke kastmeid ja segusid ostma.

Iga e-ainet ei pea kartma!

https://tervisliktoitumine.ee/e-ained-parandavad-toiduainete-omadusi/

Ise nullist toidutegemist ei pea kartma. Siis ei ole vaja mingeid e-aineid vahtida. Ja ilmselt saad ka mõnest lisakilost lahti, kui enam saasta ei söö.

Nii. Mina kaalun 53 kilo, olen 162 cm pikk, vanus 54a. Kas ma pean kõik toidud ise tegema või sa lubad mul midagi ka poest osta?

+7
-4
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Ma imestan hoopis, mida on miinustada, kui keegi ütleb, et ostke toorained (köögiviljad, liha, kala, munad, puuviljad- tooraine, on ka palju odavam) ja kokake ise, ei peagi iga e-aine pärast värisema ja toidud on maitsvad ja e-vabad. Nii ongi ju. Et köögiviljades on pestitsiidid ja kalas elavhõbe ja lihas antibiootikumijäägid jnejne- no nii võib nälga surra, sest vesi on ka mikroplasti kindlasti täis! Õhust ärme hakkame rääkimagi…

+5
-2
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Me kokkamegi ise. Iga päev on soe toit korralikust toorainest, elementaarne.
Aga on asju, mida vahel tahaks ja mida ma ise kunagi tegema ei hakka, sest pole mingit mõtet. Nt meeldib mulle kalkunisült. Söön kord kuus (vist isegi  harvem) ühe karbikese. Sama rosoljega, 200 g paari-kolme nädala tagant. Keegi teine seda ei söö.  Veel ostan endale mõnikord paar maksakotletti, kui valmistoidu letis nägema juhtun, väga maitsevad.  Söön ära ja mitmeks kuuks isu täis.
Mees armastab üht Gustavi kooki, ostab ka kord paari kuu tagant 2 tükki ja sööbki üksi ära, minu jaoks on tulimagus. Teine asi, mida ainult tema vahel sööb, on üks Nõo pasteet. Seda vast kah kord kvartalis.
Ühtegi neist asjadest pole mõtet ise teha, sest 200 grammi kaupa on mõttetu ja suuremat kogust tehes jääksid nad sügavkülma kuudeks seisma, keegi ei tahaks neid siis enam.
Lisaks on  paar sorti toorvorste, mida me ostame päris tihti, neid ka ise ei tee. Verivorste ja -käkki samuti ei tee, kuigi sööme mõlemad.

+7
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

ahhh, keegi ei räägi ju 100% ise kokkamisest, alati ja eranditeta, eelpoolkirjeldatud on normaalne toitumine ometi, vahel osta seda, mis isutab, samas üldjoontes tarbitakse mitte poolfabrikaate vaid tehakse toit ise valmis.

+3
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

ahhh, keegi ei räägi ju 100% ise kokkamisest,

Siin on ju teatud kummaline seltskond kellel mõtted liiguvad ainult äärmusest äärmusse, seda mistahes teemal.

+3
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Poleemika oli, et tootele Šokolaadikihiline (kihiline küpsis) oli pandud märk “Ei ole lisatud säilitusaineid”, kuid koostisosade hulgas oli kirjas säilitusaine kaaliumsorbaat, aga see sisaldus vist moosis, mida küpsises kasutati. Tegelikult on võimatu leida moosi, millesse poleks moositootja poolt suhkrule lisatud säilitusaineid. Rõngu Pagar on ikkagi üks vähestest, kes suudab pakkuda e-vabasid või võimalikult väheste e-ga toodeid. Kui lugeda paljusid kondiitritoodete koostisosasid, siis on nimekirjad meeletult pikad.

Jah, vaidlus käis mitte selle osas, et ainet ei oleks koostisosade loetellu kirjutatud (oli kirjas küll), vaid selle osas, kas sellele tootele tohib lisada märget “Ei ole lisatud säilitusaineid” või on see eksitamine.

Siiski on kasvõi küpsiste (kus ei ole moosi)üsnagi lühikesed, kodused ja normaalsed.

Näiteks, Rõngu kaneeliküpsise koostis: kanamuna, nisujahu, või, kaneel 12%, suhkur, joogivesi

Küpsis “Keeleke”: kanamuna, nisujahu, või, suhkur

Ja ka tortide koostised on suurtootja tortide kohta ikka väga normaalsed, tegelikult.

Näit. kohupiima-sefiiri tort: <u style=”color: #777777; font-family: ‘Open Sans’, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;”>Koostisosad:</u>  KOHUPIIM 27%, VAHUKOOR, MUNAVALGE, KANAMUNA, NISUJAHUVÕI, joogivesi, sidrunhape, looduslik lõhna- ja maitseaine: MAASIKAS, suhkur, vaniljesuhkur, šokolaad (suhkur, kakaomass, kakaovõi, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, emulgaator (letsitiin))

Meetort: <u style=”color: #777777; font-family: ‘Open Sans’, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;”>Koostisosad:</u>  HAPUKOOR, NISUJAHUVAHUKOORVÕIKOHUPIIMKANAMUNA, mesi 3%, suhkur, sool

Keerulisematel-värvilisemtel tortidel tulevad juba mingid ained sisse, näit. siin on kaunistustes värvaineid: <u style=”color: #777777; font-family: ‘Open Sans’, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;”>Koostisosad:</u>  KOHUPIIM 28%, KANAMUNA, NISUJAHU, suhkur, šokolaad 11% (kakaomass, kakaopulber, suhkur, kakaovõi, VÕIRASV (PIIM), emulgaator: SOJAletsitiin, vanilliin), VÕI, joogivesi, VAHUKOOR, rapsiõli. Tordikaunistus (suhkur, kakaovõi, täisPIIMApulber (PIIM), emulgaator (SOJA), toiduvärvid: titaandioksiid, kaltsiumkarbonaat, naturaalne porgandiekstrakt; Rõngu Pagar logo (suhkur, kakaomass, kakaopulber, PIIMApulber, emulgaator: SOJAletsitiin, taimne rasv (kookos, palmituum), toiduvärvid: titaandioksiid, raudoksiid, indigotiin)

aga suht normaalne kostis üldjoontes ikkagi. Kui küpsetised tehakse ikka kohupiimast, vahukoorest, munast ja võist – siis on tegelikult hästi, eksju? Ja see kajastub ka maitses.

Samal ajal kui mõnel teisel teisel torditootjal koostist lugeda, siis on see pikk ja aseaineid täis.

Ostan seda mis maitseb ja e-ainetest pole õrna aimugi.

Mina aga, justnimelt, loen iga asja koostisaineid. Sest ma tahan toetada seda tootjat, kes näit. viitisib tordid “vanamoodsalt” munadest, jahust ja vahukoorest kokku keerata, mitte seda, kes võtab mingid pikka nimekirja ei-tea-mis-aineid täis pooltooted – ja on kah. Samuti ketšupit, mis on tehtud tomatipastast – mitte teab millest ebavajalikust jne.

Maitse on neil esimestel toodetel ka reeglina parem ja ehedam.

Loodaks, et on jätkuvalt selliseid tootjaid (ja mitte ainult kalli nišitoodangu tegijaid), kes normaalse koostisaintete nimekirjaga tooteid viitsivad teha. Ning et neid tuleb just tarbijate ostueelistuste tõttu juurde, kes mingi lisaaine või imeliku rasvaine vms. koostisest välja jätavad.

Näit. “uue Eesti aja” alguses oli maistetugevdaja naatriumglutamaat peaaegu iga lihatoote tüüpkoostisosa. Kuna tarbijad hakkasid nurisema, siis nüüd pigem on tooted ilma selleta ja vähemus sellega.

Mida on raske asendada/ära jätta, on nitritid vorstitoodetes. Üks õige vorst on juba mitmeid põlvkondi tagasi ikka nitriteid sisaldanud – ja nii ka praegu. Erand on Oskar, kellel on e-vaba sink ja e-vaba viiner, kus ei ole isegi nitritit. Maitse on veidi teine kui nö. tavalisel singil ja viineril. Kõigile ei pruugi isegi meeldida. Aga olemas ja mõnes poes saada nad on.

Oskar E-vaba fileesink: Sea seljafilee, keedusool, vürtsid, dekstroos, vürtside ekstraktid, lõhna- ja maitseained. 100 g valmistoote saamiseks on kasutatud 112 g sea seljafileed.

E-vaba lihaviiner: Sealiha (55%), veiseliha (28%), joogivesi, vürtsid, keedusool, lõhna- ja maitseained.

+3
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Samuti ketšupit, mis on tehtud tomatipastast – mitte teab millest ebavajalikust jne.

Osa ketšupeid on tehtud (peamiselt) kõrvitsast. Odavam.

0
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Copy/paste ühest “Väikelapse” rubriigi teemast, kus küsiti normaalsema koostisega valmistooteid ning ma tegin siis mingi nimekirja.  Võibolla aitab teemaalgatajat.

Oskar sealihasült – Sea tailiha 50%, puljong, toiduzelatiin,Vürtsid ( sh SINEP), sibul.

Juba mainitud Maks ja Moorits lihapallid – sealiha (64%), vesi, veiseliha (12%), kuivikupuru ( sh nisu), röstsibul,soja, sool , maitsetaimede ja vürtside segu. Küpsetatud rapsiõlis.

Üsna sarnased on sama tootja ka lihapihvid. 

Maks ja Moorits kanapihvid – broilerikintsuliha (36%), kanalihamass (36%), vesi, kuivikupuru (sh nisu), sojavalk, röstitud sibul (sh nisujahu, palmiõli), sool, taimne kiud, maitsetaimede ja vürtside segu, dekstroos, pärmiekstrakt, lõhna- ja maitseained Küpsetatud rapsiõlis

Rannarootsi Laste toorvorstikesed – sealiha (76%), vesi, kartulitärklis, sool, sojavalk, äädikas, glükoos, suhkur, maltodekstriin, lõhna- ja maitseained, astelpajupüree, marjakontsentraat, lambasool

Rannarootsi Päkapiku verivorstid – odrakruup, seapekk, kamar, verepulber (3,8%), sool, nisujahu, sealihavalk, sibulapulber, vürtsid, suhkur, glükoos, lõhna- ja maitseained, lambasool

Tallegg kanafileenagitsad – kana-broilerifilee (41%), vesi, kuivikupuru (sh nisu), sojavalk, munavalgemass, sool, happesuse regulaator: E262, lõhna- ja maitseained, vürtsid (sh kurkum, paprika), suhkrud,nisujahu, paksendaja: E415.

Tallegg kiievi kotletid – kana-broilerifilee (62%), kana-broilerinahk, kuivikupuru (sh nisu), ürdivõisegu (13%; sh või, sool, kuivatatud till, vürtsid, lõhna- ja maitseained, suhkur, happesuse regulaator: E330), nisujahu, munavalgemass, sool, vürtsid, lõhna- ja maitseained, lihavalk, happesuse regulaatorid: E262, E330, E331, antioksüdant: askorbiinhape, paksendaja: E415, suhkrud, pärmiekstrakt.

Muumi kalapulgad – Ookeanikala 51%, nisujahu, rapsiõli, vesi, hernekiud ja valk, sool, sinepipulber, till, sidrun, must pipar, cayenne, sibul, küüslauk, glükoos, pärmiekstrakt, kalaaroom, paprikapulber, kurkumipulber, kergitusaine E 503 (ii).Võib sisaldada molluskeid, muna.

Toored, ahjus valmisküpsetamist vajavad pooltooted:

Rannrootsi Viini šnitsel – seavälisfilee (83%), vesi, kuivikupuru (sh NISUJAHU, GLUTEEN), sool, äädikas, pärmiekstrakt, rapsiõli, happesuse regulaator (trifosfaat), stabilisaator (difosfaat), paksendajad (tselluloosi sisaldav karrageen, guarkummi, ksantaankummi), glükoos, glükoosisiirup, antioksüdant (naatriumisoaskorbaat), lõhna- ja maitseained

Üsna sarnane on

karni Kuldne šnitsel sea seljafilee (79%), joogivesi, sool, nisujahu, pärm, paprikaekstrakt, paprikapulber, antioksüdant: rosmariiniekstrakt, maisijahu, nisutärklis, stabilisaator: tri- ja polüfosfaat, paksendaja: guarkummi, lõhna- ja maitseained, suhkur, hüdrolüüsitud taimne valk, pärmiekstrakt. Kuumtöödelda sisetemperatuurini +72°C.

Tallegg pool kana ürdivõiga küpsetuskotis – kana-broiler (86%), vesi, sool, rapsiõli, dekstroos, lõhna- ja maitseained (sh või– ja koorearoom), võipulber (0,5%), maitsetaimed, vürtsid, taimsed kiud (sh psüllium ja hernes), kuivatatud äädikas, pärmiekstrakt, antioksüdandid: sidrunhape, askorbiinhape.

Rakvere rukkileivakattega ahjukael – seakaelakarbonaad (76%), vesi, riivleib (5%, sh nisurukis), sool, linnaseekstrakt, suhkur, lõhna- ja maitseained, vürtsid, hüdrolüüsitud taimne valk, kuivatatud äädikas.

On veel üks muidu meeldiv pooltoode, kuid sisaldab ühte säilitusainet: Nõo Fitlap grillsteigid kanafileest  –Kanarinnafilee (77%) lisatud veega, taimne õli (raps), tomatiketšup [sh tomatipasta, modifitseeritud tärklis, happesuse regulaatorid (äädik- ja sidrunhape), säilitusaine (naatriumbensoaat), lõhna- ja maitseained], tomatipüree, sool, vürtsid, suhkur, maitsetaimed, lõhna- ja maitseained, taimsed kiud

Oskar E-vaba lihaviiner – sealiha 62%, veiseliha 21%. vesi, vürtsid, sool, lõhna-ja maitseained.

Rakvere Lihakas Doktoriviiner  – sealiha (75%), vesi, meresool, vadakupulber (sh piim), lõhna- ja maitseained (sh suitsutuspreparaat), dekstroos, hüdrolüüsitud taimne valk, vürtsid, lihavalk, acerolapulber, köögivilja ekstrakt, vürtside ekstraktid.

Vahepeal on lisandunud veel: Heimon forellipallid päikesekuivatatud tomatite ja basiilikuga:

Koostisosad: kasvatatud VIKERFORELL (Oncorhynchus mykiss) / kasvatatud LÕHE (Salmo salar) 68%, valge kala varieeruvas vahekorras 8% (TURSK (Gadus morhua), SAIDA (Pollachius virens)), päikesekuivatatud tomat, taimne kiudaine (hernes), MUNAmass, sibul, tärklis, hakitud basiilika, sool, suhkur, tomatipasta, sidrunipipar. Küpsetatud rapsiõlis!

Võibolla ma olen imelik – aga ma tõesti loen koostisosi. Mulle lihtsalt tundub, et kui koostisosi üldse mitte lugeda ja selle järgi mitte üldse valida- siis hakkaksid tootjad aina halvemat ja lisa-ainete rohkemat toitu tootma, et “oh – tarbija ei vali ju selle järgi”.

+5
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

On veel üks muidu meeldiv pooltoode, kuid sisaldab ühte säilitusainet: Nõo Fitlap grillsteigid kanafileest  –Kanarinnafilee (77%) lisatud veega, taimne õli (raps), tomatiketšup [sh tomatipasta, modifitseeritud tärklis, happesuse regulaatorid (äädik- ja sidrunhape), säilitusaine (naatriumbensoaat), lõhna- ja maitseained], tomatipüree, sool, vürtsid, suhkur, maitsetaimed, lõhna- ja maitseained, taimsed kiud

 

Kohe näha kui targad kirjutavad. Et kui on nt välja kirjutatud äädikhape mitte E260 siis lollid arvavadki, et e-ainete vaba.

Äädikhape E260

Sidrunhappe E330

jne.

Nagu keegi tõi välja on ka puhta õuna keemiline koostis e-aineid täis. Iga E alguses aine ei ole kohe kahjulik. Kõik asjad ongi keemia – ka naturaalne õun.

+1
-1
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Kohe näha kui targad kirjutavad. Et kui on nt välja kirjutatud äädikhape mitte E260 siis lollid arvavadki, et e-ainete vaba. Äädikhape E260 Sidrunhappe E330 jne.

Nagu keegi tõi välja on ka puhta õuna keemiline koostis e-aineid täis. Iga E alguses aine ei ole kohe kahjulik. Kõik asjad ongi keemia – ka naturaalne õun.

Ära nüüd kõiki peale enda purulollideks ka pea.

Õunas on tõesti palju aineid. Aga mitte näit. sünteetilisi värvaineid nagu mõnes maiustuses (mille juurde käib hoiatus: “Võivad lastel soodustada hüperaktiivsust”) vms. Et mis sa selle marmelaadi koostisosi üldse uurid, kui õunas on ju ka ained  – see nagu kiusujutt rohkem.

Aine nimetuse välja kirjutamine natuke parem, jah. Aga mitte selles mõttes, et kui sidrunhape on välja kirjutatatud, siis söön, aga kui see on E-numbriga, siis ei söö, sest ma kardan E-d (mis oleks tõesti absurd). Vaid seetõttu, et väljakirjutatud nimetuste puhul on kohe pilku peale visates ülevaade. Numbrid aga ei tarvitse peas olla, kuigi saab muidugi järgi vaadata. Muud vahet tõesti pole.

+5
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Vaid seetõttu, et väljakirjutatud nimetuste puhul on kohe pilku peale visates ülevaade. Numbrid aga ei tarvitse peas olla, kuigi saab muidugi järgi vaadata. Muud vahet tõesti pole.

On ikka vahe. Kui on kenasti välja kirjutatud, et lõhna- ja maitseained, siis ega vist keegi ei hakka eraldi uurima, mis need lõhnaained täpsemalt on ja kui keemilised.  Ja milleks üldse mingeid lõhnaaineid peaks lisama kanasteikidele? Annavad kanalõhna või mida?
Mina tahaks küll teada, mis lõhnaained need on.
Ja tahaks ka teada, kas sidrunhape on keemiatööstusest või tulebki sidrunitest (no vaevalt jah).
Äädikas ongi  nagunii puhas keemia, kui pole eraldi märgitud, et naturaalsel baasil (õuna-, veini- või muu naturaalne äädikas). Miks üldse keegi arvab, et äädikhape on toiduaine? Pole kunagi olnud.

+4
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Postitas:
Kägu

Miks e-aineid lisatakse kui maitse saab kehvem kui kodukoka tehtud toidul?
Milleks näiteks see lihtne salat sellise hullu koostisega peab olema https://barbora.ee/toode/kartulisalat-maasuitsusingiga-mk-kg

+2
0
Please wait...
To report this post you need to login first.
Näitan 30 postitust - vahemik 1 kuni 30 (kokku 37 )


Esileht Kodunurk Maitsvad e-vabad toidud