Teema: Maksakaste – maksastroganov?

Käisin hommikul poes, nägin maksa, ostsin ka koort-sibulit jne nipet näpet ja kodus tekkis sama küsimus, et kas teha strooganovi või kastet või mis pagana vahet seal üldse on.
Ok, google laulis need retseprierinevused ette, kuubikud, ribad jne ja siis sattusin selle vana teema otsa.

Ja mida ma näen?

Selgub, et pr. Iluselul on olnud ajad, kui ta käis poes müüjaid kiusamas ja siis üritas oma isiku tõstmiseks siin perekoolis pisut teematada.

Pärast seda, kui ta mitu korda nii toiminud oli, ilmselt tüdines ja kättemaksuks hakkaski Iluseluks.

Aga juba seal vanas teemas on teatavaid peetuse tunnuseid näha, sest sellest ta aju kohe aru ei saanud, et müüja ei tea vastust ja kangekaelselt ootas seda vastust, et “ei tea”.
Nagu see oleks talle mingi päeva linnukese kirja pannud….Aga ei pannud ja siis pärast üritas perekooli abil orgasmi saada.

#3469339:

Aga siin teemas jääb mulje, et kui seda lisainfot küsida, siis see on nagu teenindaja kiusamine.

Mine küsi sealt oma “söögikohast” näiteks “friteeritud jalapenod juustu ja peekoniga” – kohta lisainfot allergeenide kohta.

Kui sa kohe seda ei saa ja keegi ei oska seda ka öelda, siis seisa seal juhmilt nii kaua, kui keegi julgeb öelda, et vabandust, me ei tea.
Sest me ei paku seda rooga.

Siis vasta, et ahaaa, ma olen perekoolist ja loomulikult arvasin, et silt käib kõikide maailma rahvaste toitude kohta.

Siis võid veel (noh, nii igaks juhuks) küsida, et kas ma omatehtud pelmeenide kohta saaks infot, mida ämm kavatseb homme pakkuda….

#3469347:

Mine küsi sealt oma “söögikohast” näiteks “friteeritud jalapenod juustu ja peekoniga” – kohta lisainfot allergeenide kohta.

Kui sa kohe seda ei saa ja keegi ei oska seda ka öelda, siis seisa seal juhmilt nii kaua, kui keegi julgeb öelda, et vabandust, me ei tea.
Sest me ei paku seda rooga.

Aga teemaalgataja küsis ju roa kohta, mida pakuti. Et kuidas see erineb sama põhikomponendiga tavalisest roast. Ehk et kõik ju teavad, misasi on maksakaste, küsimus oli, mismoodi see müügil olev toode erinev on.

A mina tahaks küll teada, mis seal vahet on. Ja arvan, et ei olegi. Üldjuhul jah tähendab strogonov ribasid, aga see ei tähenda, et maksakastmesse ka ribasid panna ei või. Ja koorekaste on ju mõlemal. Hapukurki, mida eespool kohustusliku osana strogonovist nimetati, pole ma küll iial maksastrogonovis kohanud ja ei kohanud praegu kiirelt googeldades ka ühtegi retsepti, mis seda lisada käsiks. Ehk keegi siis seletab, mis neil vahet on, kui üldse?

#3469473:

Aga teemaalgataja küsis ju roa kohta, mida pakuti. Et kuidas see erineb sama põhikomponendiga tavalisest roast. Ehk et kõik ju teavad, misasi on maksakaste, küsimus oli, mismoodi see müügil olev toode erinev on.

Kuidas teenindaja peaks erinevust teadma kui ta ei tea neil MITTE MÜÜDAVA koostist? Miks naistel loogikat üldse ei ole?

Selveri kodulehel on koostis: Veisemaks 38%, vesi, köögikreem (piim, osaliselt hüdrogeenitud palmiõli, rõõsk koor, lõssipulber, emulgaator (E472b, E475, E435, E471, E433), stabilisaator (E410, E407)), sibul, rapsiõli, nisujahu, sool, suhkur, must pipar, maitsetaimed (sh seller), maltodekstriin

#3469719:

Ostja jättis praegu ostmata, sest ta ei saanud seda infot.

Ostja jättis ostmata üle-eelmisel talvel, aga siin arutelu ikka käib 🙂
Ma panen oma kastmesse mitmeid eri lisandeid ja ei kujuta põhjust, miks seda mõnel juhul nimetada maksakastmeks, teisel -strooganoviks ja kolmandal -soustiks. Vahet pole ju, maitsestada võib kõiki mitut moodi.

#3469840:

Aga teema on ilmselt jätkuvalt päevakajaline.

Fakt on see, et pea poolteist aastat istus see teema rahulikult “ajaviidetes”.
Järelikult oligi kiusamisteema.

Lõpuks siis, eile vist, otsustas Tark Perekooli Moderaator, et “Tegelt see on ju hoopis kodunurka kuuluv teema. Krt, kuidas ma varem aru ei saanud.”
Ja tõstis kodunurka.

#3033592:

Ühes Selveris:

Mina: Kas see tagumine on maksakaste (silt oli ära vajunud)?

Müüja: Ei, see on maksastroganov.

Mina: Mis neil vahet on?

Müüja: Kas soovite?

Mina: Mis neil vahet on? Kas on koostisainetes vahe?

Müüja: See seal on stroganov, meil maksakastet ei ole. Soovite?

Mina: Ma ei teagi, sooviks enne teada, mis neil kahel toidul vahet on?

Müüja: Vahe on selles, et meie lett pakub stroganovi. Maksakastet meil ei tehtagi.

Mina: Ahah, ma jätan siis seekord vahele.

Kas keegi perekoolikas seletaks mulle nüüd seda erinevust?

Olgu öeldud, et kodus teen maksa…ma ei teagi siis – kastet ikkagi? Maks, sibul, vahel porgandit v paprikat, koorekaste peale. Googeldades stroganovi ei näinud nagu mingit olulist erinevust.

Sorry, ma tõenäoliselt väga köögikauge inimene.

Böfstrooganov on olemas – see on veiseliharibakestest tehtud septsiaalne kaste.
Maksakaste on maksakaste.