….. ei sobi võileivad mitte ühelgi kujul, munatoidud ega puder?
Teema: Mida süüa hommikul, kui…..
Mis asi see klassikaline söök on?
<p style=”text-align: left;”>
Mis asi see klassikaline söök on?
No need ongi ju, mida loetlesin. Aga muudan siis pealkirja ära, et vältida liigseid küsimusi ka edaspidi.
Ma lõikaksin lihtsalt lauale lahti mõned singid-vorstid, juustu, kurki, tomatit, polegi leiba vaja.
Kiire salat kodujuustuga? Sisse kas mõnd aedvilja või suitsukala või tuunikalakonservi, seeni või mis kodus just on.
Pirukad? Need külmutatud pole üldse pahad. 15 minutit ja valmis.
Pannkoogid?
<p style=”text-align: left;”>
Mis asi see klassikaline söök on?
No need ongi ju, mida loetlesin. Aga muudan siis pealkirja ära, et vältida liigseid küsimusi ka edaspidi.
Mida tähendab “ei sobi”? Ei maitse? Siis tuleb oma maitse-eelistused ümber kujundada tasapisi.
Mida tähendab “ei sobi”? Ei maitse? Siis tuleb oma maitse-eelistused ümber kujundada tasapisi.
Ma sain esialgsest pealkirjast aru, et juttu oli kellelegi pakkumisest, mitte enda hommikusöögist.
Mis see mittesobimise põhjus on? Ei maitse või on mingid tervisega seotud piirangud – gluteenitalumatus, laktoositalumatus, allergia jne?
Hommikusöök võiks sisaldada üldiselt valkude kõrval ka rohkesti aeglaselt imenduvaid süsivesikuid. Täisteramüsli ja jogurt? Kohupiim või kodujuust moosiga? Kohukesed (ehkki need on rasvarikkad ja iga päev ehk ei peaks sööma). Aga hotelli hommikusöögilauas on ka tomat-kurk-paprika, ahjus soojaks tehtud oad, punane kala või heeringas, erinevad juustud jne jne
Võid ju süüa aedviljasalatit ja kiudainerikkaid kuivikuid singiviiluga vms.
kodujuustusalati mõte on väga hea. natuke rohelist sisse. kõrvale singilõigud ja tuunikala. ehk sobivad croissant, näkileivad või need riisikettad? viilutatud tomat, kurk.
<p style=”text-align: left;”>
Mis asi see klassikaline söök on?
No need ongi ju, mida loetlesin. Aga muudan siis pealkirja ära, et vältida liigseid küsimusi ka edaspidi.
Müsli ja jogurt, piim ja maisihelbed, puuviljad jogurtiga
Kui eeldada, et asi on pirtsakuses, mitte talumatuses/allergias, siis:
Müsli/helbed piima/jogurtiga
Puuviljad/puuviljasalat
Kartulisalat vm
Köögiviljasalat
Pirukad
Pannkoogid, soolased või magused
Kodujuust
Jogurt
Praekartul meeldiva lisandiga
Ja no lõpuks võib ju ka vabalt süüa õhtusöögi jääke hommikuks, teha täidetud paprikat, suvikõrvitsat, kohe hommikul suppi võimida iganes.
Ei pea olema kinni mõttes, et see asi on hommikusöök ja see asi õhtusöök ????
Bircher müsli, teen valmis eelmisel õhtul- riivitud õun, (külmutatud) marjad, jogurt/piim/taimepiim, mesi, kui vaja magusamat, kaerahelbed. Hommikuks on kreemine magus ja pehme “toorpuder” valmis.
kreeka jogurt mee, marjade või moosiga;
müsli või mingid hommikuhelbed;
tomati- ja mozzarella viilud;
marineeritud angerjas või heeringas, vm kalaline;
kartulisalat, suitsukalasalat, jne;
praetud kartulid;
praetud makaronid;
hautatud suvikõrvitsaspagetid;
pannil hautatud paprika-tomat-sibul, maitsestatud vürtsköömnetega;
pirukad;
puuvili.
Mina täna hommikul sõin näiteks vaid melonit.
Ilmselt kellelgi on vegan küll tulemas 🙂
No ma ka käisin spetsiaalselt mingit vegan-jogurtit ostmas, praadisin suvikõrvitsat ja keedupeeti, tegin või asemele purustatud/vahustatud avokaadot ja mingi sepik ikkagi ka sobis. Aga juhe jooksis kokku küll, kui ei tarbi ei piima ega lihatooteid, ega muna ega kala.
Märkasin ka, et need vegantooted on metsikult kallid.
Ilmselt kellelgi on vegan küll tulemas ????
No ma ka käisin spetsiaalselt mingit vegan-jogurtit ostmas, praadisin suvikõrvitsat ja keedupeeti, tegin või asemele purustatud/vahustatud avokaadot ja mingi sepik ikkagi ka sobis. Aga juhe jooksis kokku küll, kui ei tarbi ei piima ega lihatooteid, ega muna ega kala.
Märkasin ka, et need vegantooted on metsikult kallid.
mis veganil pudru vastu? veega või mõne pähklipiimaga (aja või sihvkad saumiksris piimaks veega), võileiva peale söövad minu teada hea meelega mingit sinist keiut või hummust (purk kikerherneid 80 senti, maitseained ja törts sidrunit ja õli), hooajalisi tooreid köögivilju. enamik suvalisi saiu-leibu ei sisalda muna. ilmselt keegi ei eeldagi et spetsiaalselt mingi vegan-jogurti ja avokaado järgi vantsid. ma pole isegi vegan, aga arvatavasti piisab, kui kõiki asju loomsete toiduainetega segamini ei sega a la ahjusai ikka ürdivõiga, oasalat ikka singiga, köögiviljad omleti sees ainult.
….. ei sobi võileivad mitte ühelgi kujul, munatoidud ega puder?
Tomatit-kurki-paprikat-salatit. Lisaks peekonit või (feta)juustu. Või/ja klaas keefiri või õunamahla.
Aga kui vegan oled, siis riisinuudleid aedviljapuljongis näiteks ja ikka tomatit-värki juurde.
Kikerherneomlett köögiviljadega ja salatiga
Müsli-smuutikauss puuviljadega
Puuviljad
Smuuti
ma söön aegajalt pelmeene hommikuti, sooje võileibu erineva sisuga, täidetud pannakooke, pitsalõiku, erinevad salatid viineerite, lihapallikeste, nagitsate või kalapulkadega
Hästi palju promotakse veganluse puhul kikerherneid.
Minul tekitavad need täiesti üle mõistuse gaase. Põhimõtteliselt võiksin mingis katlamajas kasulik olla kikerherneid ükskõik millisel kujul manustades.
Puuvili, ka smuutina. Hea kerge, värskendav. (Sobib hästi just siis, kui raskemad söögid hommikul alla ei lähe. On üks tüüp selliseid inimesi)
Ilmselt kellelgi on vegan küll tulemas ????
No kui kellelgi oleks pirtsakas külaline tulemas, siis oleks kõige mõistlikum sellesama inimese käest küsida, mida ta tavaliselt hommikusöögiks sööb. Perekoolist sellist nõu küsida on mõtet ainult siis, kui ISE tahaks nagu midagi süüa, aga miski ei isuta.
Või on tegu mures emaga kelle laps enam midagi hommisöögiks ei taha.
Meil on nii. Ideed mida lapsele süüa anda on otsas.
smuutid nt keefiriga