tahaks küpsetada aga nisujahu tarbida ei tahaks – no tõesi kerkin ise ka nagu pärmitainas 🙂
ei oskagi arvata, kas ainult nisujahu mind kergitab või üldse gluteenisisaldus jahudes.
millega võiksin asendada jahu, et saaks hea gluteenivaba küpsetise ?
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
Teema: millega asendada nisujahu
29.10.2013 14:03
To report this post you need to login first.
29.10.2013 14:14
Juba aasta aega kasutan magusates küpsetistes ainult täistera kaerajahu, mis annab mõnusa maitsenüansi. Meie perele ja külalistele meeldib:) Ise kasutan Veski Mati kaerajahu, aga mingit sorti gluteenivaba müüakse näiteks Prismas.
To report this post you need to login first.
29.10.2013 14:22
no eks jahusid on ju igasuguseid, kaer, oder, rukis, spelta
aga nisujahu ei sisalda rohkem kaloreid kui muud jahud
ja gluteen pigem tektab talumatuse korral kõhulahtisust, mitte ei kergita
ja küpsetiste puhul on asi pigem rasvas ja suhkrus kui jahus
nii et kõike võib süüa kuniks süüakse vähem kaloreid kui tarbitakse ehk siis ilma näljata ei saa niikuinii
To report this post you need to login first.
29.10.2013 14:45
Ainult küpsetamisega sa küll ise ei kerki.
Küpseta nii palju kui jõuad, aga ära ise söö ega ära maitse mitte grammikestki!
To report this post you need to login first.
29.10.2013 14:53
TALGIGA
To report this post you need to login first.
29.10.2013 15:09
Mandlijahu
To report this post you need to login first.
30.10.2013 08:43
Ma kasutan samuti kaerajahu ja nisujahu kasutan vaid üksikutes kohtades (kastmed, biksviit). Siiski arvan, et küpsetiste söömine üldse teeb paksuks, mitte vaid nisujahust küpsetiste söömine. Kui ei taha kerkida, ära söö küpsetisi.
To report this post you need to login first.
Näitan 7 postitust - vahemik 1 kuni 7 (kokku 7 )
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
