oleneb, mille jaoks sa seda kasutada tahad
näiteks kui teed hiina toitu, siis nemad kasutavad oma roogade sees nii heledat kui ka tumedat, st et sama toidu sisse pannaksegi kahte erinevat sojakastet.
Aga muidu Amoy sojakastet müüb piprapood, seal on amoy hele ja tume mõlemad:
https://www.pipar.ee/tooted/sojakaste-hele-amoy-150ml/
neil e-pood täiesti toimib, saab tellida pakiautomaati.
Kõige lollikindlam on mu meelest osta Kikkomani sojakastmeid, kui rääkida supermarketite valikust. Põhiline, mida sa jälgima pead, on see, kas ostad heleda või tumeda. Tume on nii tugev ja tummine, et seda näiteks sushi kõrvale panna ei kannata. kui tahad toitu sojakastme sisse kasta, siis selleks sobivad ainult heledad. supermarketites müüakse ka thai choice heledat sojakastet, see on mu meelest juba liiga lahja, lahjem kui nt kikkomani rohelise korgiga eriti kerge.