Teema: Milliseks loete Teie oma pere toidulaua kas rikkalikuks delikadessiks või tavaliseks toidulauaks

Ei pea lugema toidule kuluvat raha ja poes ostame ainult korraliku kraami: võimalikult puhast ja värsket – välisfileesinki ja delikatesshakkliha, normaalset juustu (s.t. oltermanni, inglise cheddarit, parmesani jne). Puuviljakausis on alati valik värsket puuvilja. Söögid on seinast seina – vähemalt pooltel juhtudel ikka eestipärane, aga vaheludsek ka kõik muu mis parasjagu ahvatlev ja huvitav tundub. Kalamari, angerjas, krabiliha jne jääb ikka pidupäevaseks.

Suitsuinki, lõhet, sinihallitusjuustu ei pea delikatessideks. Igapäevane kraam meie jaoks või siis veini kõrvale näksiks. sinna juurde oliivid, punane cheddar, parma sink meloniga, kalamari, grillitud Portobello seened jne jne.
Meie toidulaud on sarnane Kägu 16:00 omaga ehk mitmekesine ja erinevate maade köökidest mõjutatud. Eesti toitusid teen suhteliselt vähe.
Ka on igal nädalal menüüs lammas voi veis.
Kala ja sealiha sööme harvem. Mees ei ole mereandide sõber ja sealiha on lihtsalt kohaliku usu järgi tavalettidel keelatud, meiesuguste mitte muslimite jaoks on need müügil ainult üksikutes kauplustes eraldi klaasiga piiratud sektsioonis ja mitu korda kallim kui Euroopast ostes. Aga ega selle pärast siiski söömata jää.

Delikatessiks peaksin pigem vähki,krabi, suitsuangerjat ja austreid. Need on saadaval siin tavapärseks kujunenud nädalavahetuse brunchil (hotellide restotanide poolt korraldatav buffet stiilis breakfast+lunch, koos shampuse ja muude kokteilidega).

Värsked puuviljad on vahepalaks toidukordadele.
Korra nädalas käime ikka restoranis söömas – kas siis brunch või õhtusöök. Vaheldust tahab ju iga hing.
Ei kurda oma toidlaua üle. Mitmekesisus on tervise jaoks juba tähtis. Aga hindu vaatame ka meie.

oliivid, sinihallitusjuust, lõhe on meie jaoks delikatess. Hea kui üks kord kuuski seda lubada saame, aga sageli ka mitte nii tihti.

Minu jaoks on delikatess eesti vanaema aia marjadest tehtud moosid ja mahlad:) Ei ela Eestis ning seepärast tarbime neid väga säästlikult.

Kõik muu eelpool nimetatud toidud ei ole meie jaoks delikatess ning neid sööme sageli (v.a. austrid)

igapäeva toit on kartulid, makaronid, riis. nüüd sai üle pika aja tatart. liha on kord nädalas laua peal, vahest rohkem, oleneb, kuidas eelnevalt oli jahiõnn naeratanud. kala siis, kui hooaeg (kalapüügi hooaeg).
juba muutuvad delikatessiks juust, sink, punane kala, kohukesed, maiustused, sinihallitus juust, oliivid,. sai ka. tunnen nii puudust juustusaiast 🙂
austrid ja vähid on üldse ununenud, kuna hetkel on olukord selline.. sellised asjad nagu \”punane cheddar, parma sink meloniga, kalamari, grillitud Portobello seened\” pole vist kunagi söönud 🙂
kui siin keegi ütles, et tema jaoks on delikatess suitsetatud koprasaba, siis mul on ausalt öeldes sellest kõrini, ikka talv läbi sai haugata 🙂 ja nüüd ootame jälle, millal kobras hakkab väljas käima 🙂

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Oleneb mis on delikatess, näit sinihallitusjuust ja kitsejuust, oliivid, austrid, teod jne, on meie pere jaoks prügi, mitte söömiseks.
Delikatess oleks näit vasikaliha, talleliha, beluuga mari, kuningkrevetid, krabid, trühvlid jne. Neid õieti polegi söönud kuigi tahaks väga. Kui ma neid saaks vabalt süüa, mis elul siis oleks viga.
Lõhe, forelli, koha, turska, haugi, ahvenat, meritinti jne sööme küll kui isu tuleb, samuti on alati olemas koriluse tagajärjel igasugu maitsvaid hoidiseid.
Ise sööks kahe suupooolega veel viinamarju, arbuusi, virsikuid, eesti õunu, maasikaid, vaarikaid jne aga oleks siis meie lettidel kohe värskelt aastaringselt võtta.
[/tsitaat]

Toidu kohta ei öelda prügi.

Noo, kõik need loetletud viljad on aastaringselt saadaval, niiet söö kahe suupoolega kui rahakott kannatab.
Ise sööks kahe suupooolega veel viinamarju, arbuusi, virsikuid, eesti õunu, maasikaid, vaarikaid jne aga oleks siis meie lettidel kohe värskelt aastaringselt võtta.
[/tsitaat]

vahva on lugeda, et minusuguseid idamaise toidu armastajaid on veel 😉
Kunagi aastaid tagasi, kui klassiõdedele rääkisin, et sööme hiina v india toitu, siis arvasid nad, et tegu on uncle bens purgikastmega. See nimetus on tuttav mulle vaid reklaamist, proovinud kunagi pole.
Tunnen puudust korralikust veiselihast (õigesti lõigatud) ja mereandidest, aga seda võib vist lootma jäädagi. Pidevalt vaatad telekast, kuidas tehakse nt veiselihasteike erinevatest tükkidest. Meil turul saadaval vaid sisefilee, kondiga ja kondita pehmeliha, supikogu jne ei mingeid konkreetseid tükke. Lambad ja talled kah ära nülitud.

meil samuti väikelaps- sööb kõiki aasiatoite meiega koos. Millest need aasia lapsed toituvad siis?
Eks ikka harjumuse küsimus. Minu laps ei tea, mis on kapsahautis ja ühepajatoit, küll aga teab, mis on karri (toit ikka, mitte see kollane pulber), dim sum, falafel jne.

Jah, küll on vahe selles, et nüüd teeme natuke vähem teravaid, enne võisin ikka terve tuleneelajate armee ära toita 😉

Siis on sul põhjust oma lapse menüüd laiendada. Lasteaias-koolis karrit ja falafele ei pakuta.[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]meil samuti väikelaps- sööb kõiki aasiatoite meiega koos. Millest need aasia lapsed toituvad siis?
Eks ikka harjumuse küsimus. Minu laps ei tea, mis on kapsahautis ja ühepajatoit, küll aga teab, mis on karri (toit ikka, mitte see kollane pulber), dim sum, falafel jne.

Jah, küll on vahe selles, et nüüd teeme natuke vähem teravaid, enne võisin ikka terve tuleneelajate armee ära toita ;)[/tsitaat]

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Olenemta teemas, ikka jõutakse lõpuks vastandamiseni. Hetkel siis aasia toit vs ühepajatoit. Ma arvan, et üks ei välista teist. EElnevalt kirjutasin, et armastan erinevate maade sööke, see ei tähenda, et ma ühepaja toitu ei sööks, kui see on hästi tehtid. Ise lihtsalt ei tee seda. Kaspas hakklihaga on ka ok, eriti kui teha seda suvel värksest, noorest kapsast. Aga igapäevaselt jah on kujunenud ikka pigem selline pisut vürtsikam toit. Ja mis puutub lastesse, siis mida varem nad erinevaid maitseid kogevad, seda vähem jama hilje on.
[/tsitaat]Ma arvan, et sa said pisut valesti aru. Selles pole midagi halba, kui eesti inimene sööb aasia toite (mulle endalegi maitseb väga) ja teeb kodus erinevate maade köökide retseptide järgi süüa, aga praegu keegi kägu keeras asja natukene teisele poole üle võlli.
No kui eesti inimene kirjutab, millised dim summe või, mis iganes asju ta kodus teeb ning sinna juurde kuulutab, et tema laps ei tea, mis asi on ühepajatoit, siis sellest kommentaarist jäi küll pisut eesti tavapärast kodutoitu halvustav mulje. Justkui selline toit ei kõlbaks kuhugile.
Minu arvates on ühepajatoit väga tervislik ja hea söök lastele ning see pole küll mingi uhkustamise koht, et sinu laps pole kuulnudki, mis asi see on.

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]ohjuudas… kust te seda uhkustamist välja lugesite?
Mina pole oma lapsepõlvekodus kunagi söönud ei ühepajatoitu ega kapsahautist, näiteks tõingi nad seepärast, et ise sõin neid ainult koolis ja erilist maitseelamust ei pakkunud.

Arvate, et köögivilju muidu ei saa süüa? Ma vastasin ühele käole, kes väitis, et ei saa teha aasiapäraseid toite, sest tal on kodus väikelaps. Kust peaks laps teadma, et talle ainuõige toit on kartul, kaste ja kotlet? Laps sööb ikka seda, mida kodus tehakse, olgu see siis mistahes ta on. Ilma uhkustamata.
[/tsitaat]Asenda siis sõna uhkustamine sönaga halvustamine või põlgamine.
Loe oma kommentaar üle ning see on kirjutatud selle tooniga, nagu ainult välismaised-idamaised söögid oleks söödavad ning lihtne eesti toit oleks midagi teisejärgulist, mida sina oma lastele küll ei anna.

Nagu sa isegi oma jutus ilusti välja tood, siis laps sööb seda, mida kodus tehakse. Sina kirjutad, et sinu kodus ei tehtud kunagi ühepajatoitu või kapsahautist ja sellepärast ilmselt ei pea ka neid mingiteks söökideks.
Tegelikult on need toidud lapsele väga kasulikud söögid, vähemalt ühepajatoit.

minu toidulaud näeb välja tervislik. palju juur- ja puuvilja igapäevaselt. samas teen valdavalt ise söögid st ei osta pooltooteid.

delikatess??? igapäevaselt ei söö punast kala ja hallitusjuustu aga need ei ole ka minu jaoks delikatessid. pigem oleks nt kalamari või mingi väga restoranitoit selline \”delikatess\”.

kartul, pasta, riis on toidu kõrval olemas aga ise eelistan nt liha salatiga.

eile käisin poes ja ostsin 60 eur eest nädala toiduvaru ära (5 in +kass ja koer). natuke ka sellist kraami mis on ette, ehk kapis olemas kui peaks vaja minema.

tehke ise rohkem süüa, sööge värsket ja olete kindlasti palju energilisemad, tervemad.

Päikest!

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Mis on delikatess – kellele mida:) Näiteks selgus, et minu lapsed peavad tohutuks delikatessiks neid kiirnuudleid pakis ülekallatud ohtra ketshupiga! Kui hiljuti külas said neid siis ahhetasid ja ohhetasid kui erilised ja head need on! Perenaine kes neid pakkus vaatas mind selle kiidulaulu ajal kuidagi – ma ei tea, pika pilguga milles ei olnud kübetki heakskiitu…:))) Ei hakanud oma toidusedelit talle ka ette lugema, ei ole tähtis mis teised minust arvavad.
Ma ise olen tegelikult koduperenaine ja armastan väga süüa teha. Kala, lahjemad lihatooted, vahel ka sealiha on põhiroa sees alati. Iga nädal korra supp, ahjuroog, korra riis, kartul, pasta lisandina ja iga päev köögiviljad salatiks ja mõned puuviljad. Ma arvan, et meie pere toidulaud on tavaline, teismeliste laste vajadustega arvestav. ühesõnaga – nii tervislik kui ma oskan:)
Mahlasi ei jaksa poest iga päev osta, aga piima joome palju. Magustoite teen nädalavahetustel.[/tsitaat]

mul lapsed ka fännavad neid kiirnuudleid, teinekord kohe piinlik..neid pika pilguga vaatajatest ära tee väljagi, küll elu ükskord neile ka pik apuuga keset lagipähe lajatab, siis häbenevad silmad maas kui nende laps kusagil hõiskab et tema lemmiktoit on viiner..irw