Teema: Milliste toidukaupade ostuga olete alt läinud?

#3616521:

#3616285:

Minu jaoks ongi need need ” kodused toudud” ehk siis toidud, mida üldiselt kodudes tehakse.

Kui sina nii süüa teed, siis küll, aga keskmine perenaine teeb siiski paremini süüa. Ei pane nii palju rasva, soola, ei prae nii üle, ei tee toitu seismajäänud toiduainetest, ei kasuta kõige odavamat rasvainet, lihatooteid jne. Mina supermarketite soojatoidulettide toidul keskmise perenaise toitudega suurt ühisosa ei näe, need on ikka tunduvalt halvemad.

Kirjutan ju, et minu toidulaud on hoopis midagi muud, seega ka valmistsmise tehnoloogia. Aga jutt on neist tavsmistest hakklihakastmetest, kanakoibadest ja vormiroogadest, mida siinsete juttude ja tuttavate kodude pealt olen näinud. Kui hea või halb see on, on maitseküsimus. Samuti soojaleti toidud: ütlen, et viriseda võiks rasvasuse üle, muuga olen rahul. Mina ei tea, kui piiripealsest toorainest midagi tehakse, ju oled sina kaupluste köögipoolega paremini kursis (muul juhul on see laim). Aga seda tean küll, et ka kodudes lastakse mõnel supipäral või kastmel enne mitu päeva tavskülmikus vedeleda ja siis pannakse veel omakorda sügvkülma, et “hea kunagi võtta”. Mis mõttes siis too ülessoojendatud kraam parem või tervislikum on? Lihtsalt, et koduperenaise tehtud?

#3572254:

#3572207:

https://fsgoods.ee/et/kastmed/koorekastmed/koorene-kukeseenekaste

Kes on selle firma kastmeid proovinud? Kukeseenekaste oli keemia maitsega.

Proovisin praekastet ja see oli nii mage,täielik pettumus.

See praekaste on lihtsalt kohutav.

#3613901:

Kõik võimalikud valmis maitsestatud ahjulihad, kana vms. Absoluutselt kõigil on mingi kahtlane keemia maitse.

Lisan siia juurde šašlõkid. Mina ei osta koju poe omi, aga vahel on külalised kaasa toonud või on külas pakutud. Vabandust nüüd kõik “käsitsi lõigutud, ehedad ja “nagu vanasti”” tootjad, aga teie kraam on…
Las jääb.

Mul ei saa kunagi nii kiire olla, et pean valmismaitsestatud ahjupraade/šašlõkke ostma. Kui on tõesti tuli takus, siis ma lihtsalt sel päeval sellist toitu ei paku/ei tee. Kui kutsutakse ootamatult küll grillima vm, haaran naturaalse kana, kala või peekoniviilud kaasa ja küpsetame naturaalselt, minimaalsete maitseainetega. Eraldi kastmed on need, mille maitsetega saab rohkem mängida ja mis efekti annavad.

#3613901:

Kõik võimalikud valmis maitsestatud ahjulihad, kana vms. Absoluutselt kõigil on mingi kahtlane keemia maitse. Nagu ühte ja sama maitseainet kasutataks. Kahju, sest mõnikord on kiire ja kogu aeg ei viitsi tubli olla. Igasugu tordid, mis poodides müüakse. Kõlbavad süüa, aga maitse pole ikkagi see, mis ise tehes. Eks selle maitse loovad ikka naturaalsed toorained, aga need ju ei säili kauem, kui päev kaks ilma lömmi vajumata. Valmistoit ei maitse kunagi samamoodi, kui kodus värsketest toorainetest tehes, eks selles ongi probleem..

Eks see ole E-ainete maitse 😀

Ma ei nimetaks seda otseselt altminekuks, aga … pärast paari katsetust ma enam uues “keskkonnasõbralikus” pakendis Maks & Mooritsa hakkliha ei osta. Lihtsalt ei viitsi neid tihkeid briketitükke lammutada. Jälle läks valik lihtsamaks – ainult Rakvere hakkliha ..

#3651682:

Ma ei nimetaks seda otseselt altminekuks, aga … pärast paari katsetust ma enam uues “keskkonnasõbralikus” pakendis Maks & Mooritsa hakkliha ei osta. Lihtsalt ei viitsi neid tihkeid briketitükke lammutada. Jälle läks valik lihtsamaks – ainult Rakvere hakkliha ..

Rakvere hakklihast ei kannata absoluutselt midagi valmistada, ennem lammutan neid briketitükke, hakkliha hoopis kvaliteetsem.

#3637454:

Lisan siia juurde šašlõkid. Mina ei osta koju poe omi, aga vahel on külalised kaasa toonud või on külas pakutud. Vabandust nüüd kõik “käsitsi lõigutud, ehedad ja “nagu vanasti”” tootjad, aga teie kraam on… Las jääb. Mul ei saa kunagi nii kiire olla, et pean valmismaitsestatud ahjupraade/šašlõkke ostma. Kui on tõesti tuli takus, siis ma lihtsalt sel päeval sellist toitu ei paku/ei tee. Kui kutsutakse ootamatult küll grillima vm, haaran naturaalse kana, kala või peekoniviilud kaasa ja küpsetame naturaalselt, minimaalsete maitseainetega. Eraldi kastmed on need, mille maitsetega saab rohkem mängida ja mis efekti annavad.

Jummel. Mulle ja perele/tuttavatele just maitsevad poe maitsestatud lihad/kanad/saslõkid. Katsetame alati kõik uudistooted läbi. Grillime siiani peaaegu igal nädalalõpul. Praegu grilltoodete valik tavapoodides kesine, aga õnneks  Maxima XX lahtisest letist saab kõik vajaliku.

#3651682:

Ma ei nimetaks seda otseselt altminekuks, aga … pärast paari katsetust ma enam uues “keskkonnasõbralikus” pakendis Maks & Mooritsa hakkliha ei osta. Lihtsalt ei viitsi neid tihkeid briketitükke lammutada. Jälle läks valik lihtsamaks – ainult Rakvere hakkliha ..

? Jõudu vähe?
Siis pole vist mõistlik ka hakkliha isetegemist soovitada, see ka üsna jõudunõudev töö 😁

Kalevi “Koorene mustsõstratrühvel”. Nagu saepuru sööks.

Ostsin Tartu turuhoonest kalamata.ee poolt maale toodud  oliive ja kappareid. Ja need on nii soolased , et neid ei ole võimalik süüa. Ma ei saa aru, mismoodi neid tarbitakse või kes sellist asja süüa suudab. Sõna otseses mõttes prügikasti visatud raha.

See vist ei lähe küll päris teemasse (pole poekogemus), aga tahan hoiatuseks ikkagi jagada. Ma ei ela Tallinnas ja ei ole Eestis elades kordagi Lidos käinud, küll aga korduvalt Lätis, kus kõik on alati väga maitsev olnud. Noh, täna siis käisin Ülemiste Keskuse Lidos. Mõtlesin, et toitun tervislikult ja tellisin soojaletist grillitud aedviljad ja kanafilee. Sa juudas. Taldrik ujus õlist (ei ole liialdus, toidu alla kogunes kogu taldriku ulatuses u 2mm paksune kollane õlikiht), selles õlis ulpisid kõik need õnnetud lötsis aedviljad. Enamus neist olid sibulad, oli ka küüslauku tervete küüntena, need olid lagunemiseelses lödis seisundis. Kartulid olid nii lötsad, et selle õliuputuse seest ei olnud üldse võimalik tuvastada, misasjad need on (ma ei tundnud kartuleid ära).  Ainsad asjad, mida ettevaatlikult süüa sai, olid porgandikettad ja kana. See oli kohutav, õudne kogemus. Mingil hetkel mõtlesin, et viin tagasi või kirjutan kaebuse, aga siis sain aru, vabandust, see ei ole restoran, mida ma siin kaeban ja kellele.

Hoidke eemale, kui ei taha samasugust elamust saada.

Igasuguseid marjad šokolaadis (Kalev).

Captain kombucha jook, jälk.

#3688099:

Ostsin Tartu turuhoonest kalamata.ee poolt maale toodud oliive ja kappareid. Ja need on nii soolased , et neid ei ole võimalik süüa. Ma ei saa aru, mismoodi neid tarbitakse või kes sellist asja süüa suudab. Sõna otseses mõttes prügikasti visatud raha.

Täpselt ei tea seda konkreetset toodet, aga (fermenteeritud) kalamata oliivid ei olegi vist mõeldud “paljalt” söömiseks. Neid kasutatakse näiteks kreeka salatis. Annab õige maitse, täpselt nagu Kreekas. Need maitsetud mustad kivita oliivid mida poe kreeka salatites kasutatakse, ei ole selle jaoks õiged. Esialgu olid kalamata oliivid meilegi väga võõra maitsega, aga nüüd muid ei tahagi.

Ostsin kunagi Jaani Lihapoest sealihaga supikonte ja keetsin neist suppi. Lõhn oli veider ja üldse mitte sealihale omane. Mees ja lapsed tulid koju ning vedasid uksel ninaga lõhna: “Ooo, täna on meil kalasupp!” Kui sööma istusime, selgus, et tõepoolest mekkisid sealihatükid nagu kala. Keegi ei suutnud seda suppi süüa, valmistasin perele kiiruga muu toidu.

See juhtus mitu aastat tagasi, aga sealt poest käin siiani kaarega mööda. Ilmselt toidetakse sigu kalajahuga. Võib-olla teen neile liiga ja ehk on nad oma kvaliteeti vahepeal parandanud, aga igaks juhuks ei julge tagasi minna, mälestus on nii tugev…