Mitu liitrit saab moosi kui mul on 2 kg pohli ja 2 kg magedaid/magusaid õunu ja kas 1 kg suhkrust piisab?
Retseptidest vastust ei leidnud.
Kasutaja on kirjutanud teemasse 3 korda. Täpsemalt 19.08 17:04; 19.08 22:52; 20.08 19:38;
Näitan 12 postitust - vahemik 1 kuni 12 (kokku 12 )
Teema: Pohla-õuna moos on teemaks
19.08.2019 17:04
To report this post you need to login first.
19.08.2019 17:13
Minuarust peaks piisama, pohlad on iseenesest head säilijad
/KukuLind
To report this post you need to login first.
19.08.2019 17:30
Minuarust peaks piisama, pohlad on iseenesest head säilijad
/KukuLind
Hästi paned. Viikisin ka just mehe püksid ära. Ei tea kas nüüd läheb ōhtul madinaks?
/tukulind/
To report this post you need to login first.
19.08.2019 17:40
Kui põhja kõrvetad, siis ei saa midagi. Kui paned rohkem vett, tuleb rohkem. Kui keedad kauem vedelikku välja, saad vähem. Raske öelda, mitu liitrit peaksid saama. Saad palju saad. Igaks juhuks varu rohkem purke.
Guugeldades esimeses retseptis oli 1 kg pohli, 1 kg õunu, 2 dl vett, 600-700 g suhkrut. Suhkru kogus oleneb õunte hapususest ja maitseelistustest (https://nami-nami.ee/retsept/3411/pohla_ounamoos)
/pupulind/
To report this post you need to login first.
19.08.2019 17:48
kogusest. ma pakuks, et tõenäoliselt tuleb sul kokku kuskil 5-6 liitrit.
(ise tegin eile: 4,5kg õunu + 2,5kg suhkrut, kokku tuli 7,5 liitrit moosi.)
kui sa haput moosi armastad, siis oleks ok.
ma ise paneks vähemalt pool kg suhkrut rohkem.
ära vett unusta!
vähemalt klaasitäis-kaks poti põhja, muidu kõrbeb põhja.
To report this post you need to login first.
19.08.2019 17:53
Säilimise jaoks piisab suhkrukogusest täiesti. Mina panen suhkrut veelgi vähem, armastan hapumaid moose.
To report this post you need to login first.
19.08.2019 18:01
19.08.2019 22:09
Nii väikese suhkrukogusega ei saa moosi, vaid hapu salati.
To report this post you need to login first.
19.08.2019 22:52
20.08.2019 15:51
Pohla säilib ka ilma suhruta, vanaema rääkis, et sõja ajal keedeti pohli ilma suhruta.
To report this post you need to login first.
20.08.2019 19:38
20.08.2019 23:11
Suhkrut läks 2 kilo ja 3 õuna+mingi kogus pohli ei mahtunud potti. Hea moos sai, 6 supipurgitäit. Keetes tundus, et on väga vedel, aga jahtudes muutus lausa marmelaadi sarnaseks.
6 supipurgitäit – mis kogus see on? Kõik supid müüakse meil poodides 0,5-liitristes purkides, kas tõesti said 3 liitrit moosi ja selle kohta kulus 2 kg suhkrut? Üüratu kogus ju! Isegi poole suurema koguse kohta tundub liig.
Ma keedan pohla-õuna enamvähem 1/3 + 2/3 ca 5 liitrit korraga ja valan algul hulka umbes 0,5 kg suhkrut. Keedan läbi ja jätan seisma.
Järgmisel päeval, kui moos täiesti jahtunud, maitsen. Lasen ka perel maitsta. Sõltub õuna magususest, vahel on vaja paarsada grammi suhkrut juurde panna, mõnikord tundubki paras kõigile.
2 kg suhkrut on ikka jube suur kogus isegi siis, kui sa 6 supipurgi all pead silmas liitriseid purke.
To report this post you need to login first.
Näitan 12 postitust - vahemik 1 kuni 12 (kokku 12 )
Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.
