Teema: Olen vist tõeline käpard

Aga miks üldsegi peaks??

Mina võtan sügavkülmast marjakarbi välja sulama, ja nii tunnikese pärast, kui on juba pehme aga veel piisavalt külm, teengi smuuti. Ei saa üldse aru, mis point on jää purustamisel. Et lõhun-nüristan natuke masina lõiketera, tulemus aga on ju täpselt üks ja sama?

Kägu kirjutas:

Ma teen nii: kõigepealt panen maitsestamata jogurtit, siis marju sügavkülmast ja siis lisan banaani (toasoe).

Mul sama retsept ja isegi tavalise saumikseriga purustab kiiresti ära, mingit moosi ega tompi ei teki.

Kui ei ole mingi superkvaliteetne blender, võib oma blenderi nende külmutatud marjadega õige kiiresti pekki keerata. Endal korduvalt kogetud. Odavatel blenderitel on vahel juures märge, et sobivad ka jää purustamiseks, aga ega ikka tegelikult ei sobi küll. Nüüd teen kah nii, et tõstan marjad tunnikeseks sulama + külm mahl/vesi/jogurt + banaan, kurk vms. Ainult maitsestamata jogurt vedelikuna võib jääda liiga paksuks ja siis tekibki moos. Mina panen alati siis ka mingit muud nö vedelamat vedelikku hulka.

Ma panen külmutatud marjadele kuuma vett peale, niikuinii on ju vett vaja, smuutid on muidu liiga paksud.

Kägu kirjutas:

Ma panen külmutatud marjadele kuuma vett peale, niikuinii on ju vett vaja, smuutid on muidu liiga paksud.

C-vitamiin hävib kuumusega, üle 60 kraadist vett ei tohiks küll panna (st. tohib muidugi, aga milleks ilma C-vitamiinita smuuti?).

Smuutipulber, milleks see hea on? Mul on ka bleber, kingiks saadud ja väga nõrk, peale saumikseri saamist pole rohkem kasutanud. Saumikseri kannuga purustab küll väga edukalt kõik ära, tavaliselt panen külmutatud marju, maitsestamata jogurtit ja banaani (viimast, et liiga hapu poleks). Mõnikord olen ka mingeid värskeid puuvilju lisanud.

Kägu kirjutas:

Millist maitsestamata jogurtit kasutate smuutides?

mina kasutan nii smuutides kui ka muuks (nt raita vms salatid, kastmed) ainult farmi oma, 5%.

Ma olen telekast mitu mitu korda näinud, just eesti saadetest, et tehakse smuutit ja üldse vedelikku ei panda. Iga kord olen mõelnud, et kas see ongi see õige tegemine siis või? Kui ma ise mitte väga ammu neid tegema hakkasin, siis ma kuidagi ilma vedelikuta ei saa. Muidugi ei soovi ma teha mingit poemahlaga koostöös magusat jooki lihtsalt ja sellepärast ma panen kodus tehtud mahla juurde, näiteks õuna ja mitte niisama, veega pooleks. Kui kodus üldse mahla pole või ei viitai keldrist tuua, siis panen vett vedeldajaks ja natuke mett ka, et oleks parem, smuutisegule hulka.
Ja kui marjad-puuviljad on anumas või mida tahes siis sinna panna, siis valan vedeliku peale ja seda ikka mitte sortsu jagu, ikka nii, et seda jooki saab juua, kui liiga paks on, siis panen lõpus veel, muidu jääb ju puder.
Kuidas siis teie seletate seda tegemist, mida telekas näidatakse, jube paks valatakse klaasi ja seee ongi siis smuuti? Ilma vedelikuta tegemine?

Pole vaja omale harjumust tekitada jääkülmi jooke juua kui pole soovi omale maohaavasid tekitada. Täätist sööme apsuhaaval, see jõuab suus soojaks minna, kuid jääjooke juuakse kulinal, mis pole teps mitte kõhusõbralik tegu.

Teemasse nii palju, et smoothidesse lisan ikka vedelikku ka, mida parasjagu võtta on – piima, mahla, keefirit või jogurtit. Enamus puuviljast läheb sisse toatemperatuuril, sügavkülmast lisan hooajavälisel ajal vaid pisut koduaiamarju.