Laps soovib endale sünnipäevaks barbi torti ta tekkis küsimus, et millega see seelikuosa katta, et see alla ei valguks, vahukoor vist vajuks alla? Mõte siis selline teha http://www.thetomkatstudio.com/kates-4th-birthday-party-the-barbie-cake-then-and-now/ Teisel pildil olev tort.
Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )
Teema: Palun abi tordivalmistamise osas
07.03.2014 01:00
To report this post you need to login first.
07.03.2014 07:58
Vahukoort võid kasutada (ja siis ka koos tugedajaga) kui kaunistad tordi pmst vahetult enne lauale panemist. Paremini pysib kohupiima/toorjuustu/vahukoore kreem – aga selle tegemine ei pruugi ka esimese hooga õnnestuda. Väga hästi püsib sefiir ja swiss marengue buttercream (eestikeelset nime ei tea). Need välismaised ilusad tordid on enamasti võikreemiga tehtud.
To report this post you need to login first.
07.03.2014 08:19
Vaniljekastme pulbrit kreemile segades jääb kreem püsima. Aga samas kui juba lisaaineid kasutada siis parem juba taimse vahukoorega pooleks segada kreem, taimne vahukoor püsib ilusti.
Konkreetsel pildil aga on seelik tehtud suhkrumassist.
http://www.youtube.com/watch?v=dRv6JwmT7tg (siin üks tehnika näiteks kui sul spetsiaalseid vorme ei ole), sealt edasi saad ise otsida omale sobivat tehnikat.
To report this post you need to login first.
07.03.2014 10:29
Mina tegin printsessitordi selle õpetuse järgi ja õnnestus ideaalselt, katteks kasutasin roosat martispani.
http://kodukook.blogspot.com/2012/08/printsessitort.html#comment-form
To report this post you need to login first.
Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
