Kodus on liiga palju klassikalises äädikamarinaadis sealiha. Kas seda saab toorena sügavkülmutada? Või on mõttekam enne valmis teha ja siis sügavkülmutada? Või ei tasu nii ehk naa seda teha ja tuleb ikka kohe ära süüa?
Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )
Teema: Palun nõu liha sügavkülmutamise kohta
04.07.2020 18:15
To report this post you need to login first.
04.07.2020 22:45
igatmoodi saab.
meil on osa suurte kamakatena, osa ca poole kiloste tükkidena ja ´lisaks on osa ka viiludena karpidesse pakitud (pärast kerget sulamist otse pannile)
üldjuhul sügavkülmutan toorelt,
erandiks mingid sünnipäevast järgi jäänud ülejäägid (nt tükk ahjuliha)
To report this post you need to login first.
04.07.2020 22:51
Olen toorena sügavkülma pannud. Eelnevalt valmis tehtud ja sügavkülmast võetud grill-liha soojendatuna muud moodi väga ei söö kui borši vm supi sisse panduna. Äädikamarinaadis liha pole kastmetes eriti hea.
To report this post you need to login first.
04.07.2020 23:27
Pigem külmutaksin toorena. Olen aastate jooksul igasugustes marinaadides liha toorena külmutanud ja pärast grillinud, pole hullu midagi, täitsa hea saab.
To report this post you need to login first.
Näitan 4 postitust - vahemik 1 kuni 4 (kokku 4 )
Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.
