Mina teen seljankat lihast, südamelihast, keeduvorstist. Keedan kõik need lihad eraldi ära. Samal ajal tükeldan sibula, hapukurgi ja keeduvorsti. Väikeses potis keedan lihaleemes kartulikuubikud.
Tükeldan lihad peeneks. Poti põhja panen õli, sellesse lisan sibulad, need pehmed, siis kurgid ja tomatipasta, seejärel lihakraam+ vorstikuubikud, kuumutan, lisan lihapuljongi. Kõige lõpuks kartulikuubikud, sest meie pere meelest peab õiges seljankas kartul oema.
Tomatipasta võib olla poest, aga keedan ise vürtsikat ket¨upit. Serveerimisel palju maitserohelist, lisaks hapukoort.
Igasugu sugukondlikel massiüritustel on mu supp tõeline hitt. Mehed on sillas:)