Esileht Ajaviite- ja muud jutud (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Näitan 21 postitust - vahemik 1 kuni 21 (kokku 21 )

Teema: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Postitas:
Kägu

Vaid hoopis rootsi magustoit – klappgröt.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Klappgr%C3%B6t

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

No shit Sherlock:D

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Jep, jäin vaidluses rootslannaga alla, kes tõestas, et selle retsept on vanades rootsi kokaraamatutes 1962. aastast ning ning nimetus klappgröt veel vanem, aastast 1940. Meilt on võetud meie rahvuslik roosamanna …

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Hmmm, samas on see retsept mu vanas, 1922. aastast pärinevas kokaraamatus .. Tundub, et mu vaidlus rootsi daamiga pole veel ühel pool … palun toetage mind veel vettpidavate faktidega, kes oskab! 😀 Meie roosamanna au kaitstes …

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Miks sellist jälkust üldse kuidagi kaitsma peaks?! Kohutav, võdisev lilla sültjas ollus hapu (maomahla) maitsega.

Please wait...
Postitas:
Käggu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Hmmm, samas on see retsept mu vanas, 1922. aastast pärinevas kokaraamatus .. Tundub, et mu vaidlus rootsi daamiga pole veel ühel pool … palun toetage mind veel vettpidavate faktidega, kes oskab! 😀 Meie roosamanna au kaitstes … [/tsitaat]

ja-jah, tegelikult koorub siit kysimus, kumb oli enne, kas klappgröt vôi roosamanna?!

Please wait...
Postitas:
Jaagular

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Eks ta mõisate kaudu meile levis. Eesti päritolu see kindlasti pole. Arvasin siiani, et sakslaste leiutis.
Igatahes Mari Möldre mainib oma mälestusteraamatus ‘Eesriie avaneb’, kuidas ta lapsena mingis pulmas pidulauas mannavahtu sõi. See võis olla eelmise sajandivahetuse paiku.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Wikipedia järgi on see Ida-Euroopa ja Põhjamaade toit. http://en.wikipedia.org/wiki/Semolina

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

norras on ka mannapuder rahvustoit. ainult seal lisatakse hapukoort ohtralt lisaks. ongi hapukoorepuder. aga ikkagi ei ole see just selle ja selle riigi oma vaid samal ajal paralleelselt igal riigil oma:)

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Wikipedia järgi on see Ida-Euroopa ja Põhjamaade toit. http://en.wikipedia.org/wiki/Semolina [/tsitaat]no siin käib jutt lihtsalt mannast, mitte konkreetselt mannavahust.

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Jaagular kirjutas:[/small]
[tsitaat]Arvasin siiani, et sakslaste leiutis.
[/tsitaat]Sakslased ei tea midagi mannavahust.

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Allotar

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Miks sellist jälkust üldse kuidagi kaitsma peaks?! Kohutav, võdisev lilla sültjas ollus hapu (maomahla) maitsega.[/tsitaat]
Ei ole kehva toitu, on kehv kokk.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat] [small]Jaagular kirjutas:[/small]
Sakslased ei tea midagi mannavahust.[/tsitaat]

Sakslastel ja baltisakslastel oli ilmselt üsna erinev kultuur.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

no mis sealt vahet on kes leiutas!?

Please wait...
Postitas:
lükkatõmba

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

ma ei teadnud, et keegi mannavahtu eesti rahvustoiduks peab.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]et selle retsept on vanades rootsi kokaraamatutes 1962. aastast
[/tsitaat]
Ma ei ole kunagi arvanud ega kuulnud et roosamanna on Eesti päritolu, aga seda tean ma kindlasti, et olen roosamannat söönud Eestis ka enne 1962. aastat.

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Wikipedia järgi on see Ida-Euroopa ja Põhjamaade toit. http://en.wikipedia.org/wiki/Semolina [/tsitaat]tsiteerides lingilt:
\”In Sweden, Estonia and Finland it’s boiled together with juice from berries and then whipped into a light, airy consistency to create klappgröt (Swedish name) or vispipuuro (Finnish name) or mannavaht (Estonian name)\” – üks neist kolmest maast on siis mannavahu kodu. Ja miks mitte Eesti?

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 6 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat] [small]Kägu kirjutas:[/small]

Ma ei ole kunagi arvanud ega kuulnud et roosamanna on Eesti päritolu, aga seda tean ma kindlasti, et olen roosamannat söönud Eestis ka enne 1962. aastat.[/tsitaat]

see, kui toit on eesti keelses kokaraamatus on, ei tee teda veel ju eesti toiduks. mul on palju kokaraamatuid, kordagi pole arvanud, et seal ainult eesti päritolu toidud ära toodud on.
kummaline mõttekäik mõnel:)

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Ma arvan,et viikingite ajal jöudis see eestisse vöi vastupidi:D
Samamoodi on kirivöödega. Kus on nende kodu?!

Please wait...
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

1950.-ndatel söödi Eestis pulma magustoiduk bubertit. Ehk see arenes edasi mannavahuks?

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt
Postitas:
Kägu

RE: (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

Leidsin veel:
1920.-30. aastateks kujunes välja nii-öelda eesti köögi teine kihistus. Sellest ajast on tuntud näiteks sellised Eestis hästi kodunenud ja omased toidud nagu kartulisalat, marineeritud kõrvits ja hapukurk, maksapasteet, kotletid, kartulipuder, kapsarullid, kissell, MANNAVAHT, plaadikoogid jms.

Please wait...
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt
Näitan 21 postitust - vahemik 1 kuni 21 (kokku 21 )


Esileht Ajaviite- ja muud jutud (pole köögiteema) Kas teadsite, et mannavaht polegi eesti päritolu? :)

See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.