Teema: Popcorni valmistamine
Mulle õudselt meeldivad need popkornid, mis on hästi vähe/pooleldi lahti läinud , ei ole sellised suured, valged ja kohevad 🙂 Neid tuleb mikrokas tehes mõned üksikud. Kas nt lahtiselt potis tehes saab seda reguleerida, et kui lahti nad küpsevad ? Selline veider küsimus ongi 🙂
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 27.04 19:37; 28.04 18:27;
Lahtiselt potis tehes saad sa heal juhul reguleerida seda, et kuum popkorn sulle silma ei lendaks, seda siis teise tuppa põgenedes ja köögiust korralikult sulgedes.
Aga vastates küsimusele ilma selle lahtise osata – ei tea, et saaks. Ta hüppab ikka korraga nii lahti kui hüppab. Võid proovida klaasist kaane ja väikese kogusega peale passida.
Ära unusta õli lisada.
Minu esimene mõte oli, et tuleb midagi sihilikult valesti teha, kuid see on pisut ikka keerulisem vastavalt interneti teadmistele.
Keeda popkorni terasid 30-45 minutit (erinevad allikad arvavad erinevalt), seejärel kurna. Lase kuivada, soovituslikult mõni tund või üleöö, igaljuhul ei tohi pealt märg olla. Ning seejärel valmista mis iganes tavapärasel meetodil. Üka artikkel küll viitas, et potis ja õliga tuli kõige “õigem”, kuid see ilmselt võib sõltuda mitmetest teguritest.
Kui inglise keelt valdad, siis siin on näiteks üks video: https://m.youtube.com/watch?v=PQx0MdNvPTk
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 27.04 23:26; 28.04 22:03;
Meenub kord, kui hapukapsaid keetes need põhja kõrvetasin ja kui mõnusa karamellise maitse see tegi kapsale kokkuvõttes. Meelega kõrvetades pole enam õnnestunud nii häid saada.
Mina teen igal laupäeval lastele potis popkorni. Kui panen neid liiga palju, siis jääb mingi osa avanemata, aga kuidas meelega saab teha, pole aimugi.
Ohh, super! Just sellised mulle meeldivadki 🙂 Tänan infot jagamast!
Minu esimene mõte oli, et tuleb midagi sihilikult valesti teha, kuid see on pisut ikka keerulisem vastavalt interneti teadmistele.
Keeda popkorni terasid 30-45 minutit (erinevad allikad arvavad erinevalt), seejärel kurna. Lase kuivada, soovituslikult mõni tund või üleöö, igaljuhul ei tohi pealt märg olla. Ning seejärel valmista mis iganes tavapärasel meetodil. Üka artikkel küll viitas, et potis ja õliga tuli kõige “õigem”, kuid see ilmselt võib sõltuda mitmetest teguritest.
Kui inglise keelt valdad, siis siin on näiteks üks video: https://m.youtube.com/watch?v=PQx0MdNvPTk
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 27.04 19:37; 28.04 18:27;
Ei pea midagi keetma ja mässama, ikka õige on otse pakist õlis sisse. Mina teen nii: https://toidutare.ohtuleht.ee/835883/opetus-kuidas-valmistada-perfektset-popkorni ehk supilusikatäis õli paksu poti põhja, kuumutada, sisse panna paar maisitera, kui need on plaksunud, on õli küllalt kuum ja võib valada põhja teri täis. Siis tõsta pott pooleks minutiks tulelt ära, et mais jõuaks soojeneda ja mitte kõbema hakata. Uuesti poti kuuma pannes peaksid varsti plaksud kostma hakkama, kaas oleks vajalik! Nii jääb kõige vähem lõhkemata terasid potti (ja need mis on, lähevad üsna kivikõvaks, niiet rangelt võttes pole see teemaalgatajale sobiv viis, tahtsin lihtsalt väga lihtsat moodust tutvustada 🙂 )
Ei pea midagi keetma ja mässama, ikka õige on otse pakist õlis sisse. Mina teen nii: https://toidutare.ohtuleht.ee/835883/opetus-kuidas-valmistada-perfektset-popkorni ehk supilusikatäis õli paksu poti põhja, kuumutada, sisse panna paar maisitera, kui need on plaksunud, on õli küllalt kuum ja võib valada põhja teri täis. Siis tõsta pott pooleks minutiks tulelt ära, et mais jõuaks soojeneda ja mitte kõbema hakata. Uuesti poti kuuma pannes peaksid varsti plaksud kostma hakkama, kaas oleks vajalik! Nii jääb kõige vähem lõhkemata terasid potti (ja need mis on, lähevad üsna kivikõvaks, niiet rangelt võttes pole see teemaalgatajale sobiv viis, tahtsin lihtsalt väga lihtsat moodust tutvustada 🙂 )
Tavalise popkorni jaoks pole tõesti vaja keeta. Aga teemaalgataja soovis popkorni, mis oleks vaid vaevu lõhkenud ning selle saavutamiseks tuleb keeta. Muidu peab popkorni kest olema kõva, et tekiks võimalikult suur rõhk ja “plahvatus”. Kui popkorni keeta, siis kest läheb pehmemaks, ei teki suur rõhk ega “plahvatus” – saab vaevu lõhkenud popkorni.
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 27.04 23:26; 28.04 22:03;
Ma mingi aeg tegin ainult poest ostetud kinniseid teri. Tegin nii:paksu põhjaga pott, vala nats õli ja raputa ka peensoola potti, kuumuta kuni säriseb- terad potti, pead alati vaatama kogust, see on kirjas! Kaas peale ja jääbki lõpuni. Hoia maksimum kuumusel mõned sekundid, siis keera kuumus poole väiksemaks. Kuula prõksumisi, kui tihedalt käivad, mida tihedamalt, seda kangem kuumus on. Nüüd aeg-ajalt raputa potti, et terad oleks kenasti ühtlase kuumusega. Ja kui prõksumine on nats harvem, lülita pliit välja ja kõik, valmis. Üldiselt pead katsetama ise
Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.