Olen lugenud et rabarberit saab säilitada ka purgis…aga selle kohta tekkis kohe mitu küsimust…Kas peale tuleb valada siis külm või keev vesi? Kui külm, siis purk ju ei tõmba vaakumisse? Kas ta säilib? Kui keev vesi, kas purk ikka tõmbab korralikult et säiliks? Purgi peab vist ääreni rabarberit täis toppima ja siis vesi peale? Kas ilma suhkruta? Kuidas parem?
Sügavkülma panek ei ole vist eriline kunst- karpi, kaan peale ja korras?
Kas maitselt jäävad mõlemad variandid samad?