No tegelikult tuleb vältida pärmi, mitte nisujahu. Minuteada nisujahu ise ei tekira seent, vaid süüdlane ikka pärmitaigen ehk pagaritooted.
Asi pole seene tekitamises. Kas sa leiba oled teinud? Ehk siis see protsess on natuke teine. Võid proovida, mis erinevus on, kui segad pärmi nisuga, pärmi speltaga, pärmi odrajahuga jne.
Üks paha tegelane siis seoses meie organismi ja selle tupeseene vahel on siiski veresuhkur ja põletikulisus – niisiis iga süsivesik – ja nisu on ka süsivesik – kohati ka tugevam kui suhkur (ja kui veel vagusat saia sööd, aii) – soodustab seene paljunemist ja tasakaalust väljalöömist.
Seen su kehas tahab süsivesikut, mitte pärmi. Pärm on fain, saad b-vitamiini. Maitsepärmi lisan niisamagi toidule teinekord (mõnus pisut pähkline maitse). Pärmi on sul koguaeg kehas, seda on isegi õhus – seda on praktiliselt võimatu vältida.
Kui seen juba nö vohama on hakanud, lähebki natuke rohkem aega, et seda tagasi saada. Võib abi olla mõni päev süsivesikute vältimisest – või kui satub mingi leivaviil või muu süsivesik ka toitu, võta antioksüdante nt c vitamiin (selline, mis ei ole magustatud ma ei tea millega). Sööd pigem liha, muna, kala – asju, mida on tuhandeid aastaid söödud. Kombineerid veel küünaldega ka, kui on välja kirjutatud, ja võib abiks olla.