Kumb serveeritakse ennem, kas supp või külm eelroog neljakäigulise õhtusöögi puhul?
Näitan 10 postitust - vahemik 1 kuni 10 (kokku 10 )
Teema: Serveerimis järjekord
25.11.2020 10:54
To report this post you need to login first.
25.11.2020 10:57
Külm eelroog kõigepealt.
To report this post you need to login first.
25.11.2020 11:01
Õige järjekord neljakäigulisel on soe-külm-soe-külm. Kui käikusid on rohkem kui 4, siis alustatakse hors d’oeuvre’iga, mis on enamasti külm, aga sellele järgneb supp ja alles siis külm eelroog.
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 25.11 11:01; 25.11 12:09;
To report this post you need to login first.
25.11.2020 11:34
Õige järjekord neljakäigulisel on soe-külm-soe-külm. Kui käikusid on rohkem kui 4, siis alustatakse hors d’oeuvre’iga, mis on enamasti külm, aga sellele järgneb supp ja alles siis külm eelroog.
Ja kui dessert on soe?
To report this post you need to login first.
25.11.2020 11:56
Servee rimis järe kord.
To report this post you need to login first.
25.11.2020 12:09
Õige järjekord neljakäigulisel on soe-külm-soe-külm. Kui käikusid on rohkem kui 4, siis alustatakse hors d’oeuvre’iga, mis on enamasti külm, aga sellele järgneb supp ja alles siis külm eelroog.
Ja kui dessert on soe?
Dessert jääb ka siis viimaseks käiguks kui ta soe on 🙂
Kasutaja on kirjutanud teemasse 2 korda. Täpsemalt 25.11 11:01; 25.11 12:09;
To report this post you need to login first.
25.11.2020 18:04
Serveerimis järjekord, ennem?
To report this post you need to login first.
25.11.2020 22:22
Serveerimis järjekord, ennem?
Kus viga näed laita, seal tule ja aita. Paranda inimeste keeleoskust, anna õige variant. Praegu lihtsalt üritad kergitada oma saba. Nagu kõigile end tavaelus alaväärsena tundvatele inimestele omane – kuskil peab saama ometi kedagi teist halvustada.
To report this post you need to login first.
26.11.2020 09:19
Serveerimis järjekord, ennem?
Kus viga näed laita, seal tule ja aita. Paranda inimeste keeleoskust, anna õige variant. Praegu lihtsalt üritad kergitada oma saba. Nagu kõigile end tavaelus alaväärsena tundvatele inimestele omane – kuskil peab saama ometi kedagi teist halvustada.
Täpselt nagu sinu enda targutaminegi! Eelnev kägu vähemalt viitas vigadele.
Mul on tunne, et kui inimene ei tunne elementaarset serveerimisetiketti, siis pole mõistlik üle kolme käigu pingutada. Antud juhul tuleks külm eelroog, supp, pearoog, dessert.
To report this post you need to login first.
26.11.2020 19:51
Rahvusvaheline etikett on selline:
Eelroog või näksid – tihti juba laual algselt valmis, kui on vaagnatel. Kui on portsjonikaupa, siis serveeritakse individuaalselt (+ mõru aperitiivnaps)
Supp
Pearoog
Magustoit
Juust
Kohv (+ magus digestiivnaps)
Siin on erinevad loetelud:
https://www.webstaurantstore.com/blog/2578/full-course-meal.html
To report this post you need to login first.
Näitan 10 postitust - vahemik 1 kuni 10 (kokku 10 )
Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.
