Näitan 5 postitust - vahemik 1 kuni 5 (kokku 5 )

Teema: Soolakala sügavkülma

Postitas:

Kägu

29.05.2023 14:58

Kes on pannud isesoolatud punast kala sügavkülma? Kas panete tükina koos nahaga või tasuks enne viiludeks lõigata?

0

0

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

Kägu

29.05.2023 15:03

olen pannud, pigem suurema tükina (aga vahel ka lahtilõigatud ülejääke). Tükina (nahk küljes) nagu parem jääb, väikestest olen pirukat teinud.

+1

0

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

Kägu

29.05.2023 22:27

Minule isiklikult sulatatuna see kala toorena enam ei maitse, seega need mõned üksikud korrad, kui olen pidanud külma panema, olen pärast ahjus teinud ja sellisel juhul suurema tükina.

0

0

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

Kägu

30.05.2023 14:10

Vabalt saab, aga ma pärast olen sellised ülejäägid pärast külmutamist ära teinud kalapirukaks või supiks või kartuli-kalavormi laadne asi või muul moel kuumtöödelnud, tekstuur ikka pole enam nii hea kui värskena. Enamasti külmutan viilutatud kala.

0

0

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

Kägu

04.06.2023 11:47

Panen koos nahaga, minu meelest siis ei teki nii ruttu kuivuse maitset juurde.

0

0

Please wait...

To report this post you need to login first.

Näitan 5 postitust - vahemik 1 kuni 5 (kokku 5 )

Sa pead olema sisse logitud, et vastata selle teemale.