Teema: Soovitage head praepanni

Maxima King pan vms, puhas hiinakas.
28cm maksab 9,90 ja töötab väga hästi, isegi vokkida on super (gaasil). Õhuke ja kerge.

Tefali hot spot, üks väga vähekasutatud Kovanaama ja fiskars on sahtlis ja leiavad vähem kasutust.
Ehk siis mul on olnud tavapärasele vastupidi: alul ostad kallima ja hea, siis veel samasuguse kallima otsa oma ja lõpuks lõpetad ikka odava ja heaga.
Nagu mingi jama tekib, siis kohe uus samasugune. 7x kallim pann ei ole 7x parem.
Swiss peaks siis 10x parem olema, aga vaevalt.

See, muidugi ei kehti teiste tööriistade (kasvõi noad näiteks) kohta, ülejäänud asjadel on kõigil nagu ikka, et mida kallim, seda parem.

P.S. Käepideme kruvi pead kõikidel pannidel aeg-ajalt peale keerama, loksuma hakkavad kõik ühtemoodi.

#3161707:

Absoluutselt parim on muidugi malmpann, aga sellega ei viitsi paljud jännata.

Miks ta absoluutselt parim on?

Hiljuti kuskil poes jäi silma just malm ja silma jäi ta selle pärast, et oli pisut õhem ja kergem malm kui tavaliselt.
Tavalise malmiga võid ju puulõhkumiskirvele peale lüüa, kunagi olen sellise isegi utiliseerinud, kuna pesemine oli tõesti jube ja raske oli ta ka.

Ja kui sa tavalisele kallima otsa paksupõhjalisele viskad külma (mitte külmiku-külma) antrekoodi peale, elab see kah selle üle, ei pea tingimata paks malm olema.

#3161624:

Käepideme kruvi pead kõikidel pannidel aeg-ajalt peale keerama, loksuma hakkavad kõik ühtemoodi.

Mul ei ole ühelgi pannil käepide loksuma hakanud. Enne kulub kate ära.

#3162388:

#3162208:

Mul ei ole ühelgi pannil käepide loksuma hakanud. Enne kulub kate ära.

Mis me nüüd selle infoga tarka teeme?

Siis ju selge see, et sina segad pannil olevaid toiduaineid labidaga ja mina segan ilma labidata. Ja ilmselt vokin ja annan kuuma rohkem kui sina.

Kastmete jaoks, muidugi on labidavalik ka.

Ise sa selle “targaga alustasid”. Tavalise praepanni peal midagi vokkida ei kannata, seda nimetatakse praadimiseks (sinu puhul siis ilmselt loksutamiseks), mitte vokkimiseks. Vokitakse elaval tulel ja traditsiooniliselt mitte teflonpanniga.

Mina otsin ka head panni. Aga sellist, millel puuduks pinnakate. Kas see raske malmpann on ainuke?
Mul üürikas on väga halb pliit, mis kas kõrvetab panni või siis ei anna piisavalt vunki, et näiteks pruunistada. Kahe kuumusastme vahe on nii suur. Üks ei tee midagi ja teine on liiga palju.

Kasutusel on olnud Fiskars(Ka hardface), WMF, keraamilise kattega ja Ikea omad. Ikka hakkab pind lõpuks kobrutama/mullitama.

#3162621:

Mina otsin ka head panni. Aga sellist, millel puuduks pinnakate. Kas see raske malmpann on ainuke?

Proovi siis seda odava otsa malmi, mis on kerge. Mulle tuli meelde, kus ma seda nägin – Maximas. Ja maksis 16€. Malm , aga õhuke ja suht kerge malmi kohta. Ilma katteta ja seest mitte peegelsile, aga kergelt mummuline.

VÕI teine variant: vanaema pann. See on nii odav, et võid ta üürikasse jättagi. Tänapäeval tehakse neid vist Poolas ja nad on roostevabad.
Kindlasti lase omale koju või kuhugi saata, sest seda kohta seal lasnamäel lihtsalt valge inimene pole võimeline üles leidma. Ei ühegi GPSi-ga vms.
Ma huvi pärast ühe vanaema panni ostsin, kannatab ka uusaastaööl vabalt tina valada. Sel pole vahet ka kas on lõke või gaasipliit; elektrikatele ta hästi ei sobi, sest on juba sünnist saadik lopergune. Nagu nad vanastigi olid.

—–

Kas need eelnevad Kovanaamad jne, on olnud TÄPSELT õige pliiditüübi jaoks?
Sest soomlased suudavad teha täiesti erinevaid asju gaasipliidile, induktsioonile ja tavalisele elektripliidile. Välimusel neil mingit vahet pole, aga põhi (metallikihid) on seest totaalselt erinev.

Näiteks sommide induktsioonipann gaasipliidil ei tööta absoluutselt.
See kate, mis tal on (see pole teflon, eksole) hakkab kinni jne 100 häda, sa ei saagi teda kasutada. Samas, induktsioonpliidil töötab väga normaalselt.
Nii on.

—
Vaatsin, maxima üritab vist Tefali sarjast lahti saada ja annab viimaseid omahinnaga ära https://www.barbora.ee/toode/pann-tefal-performance-28-cm

Tefali 28cm eest on 11€ vähe, sama, mis hiinakas juba.

#3162655:

Ma elan Soomes ja mul on tavaline Strömberg elektripliit.
Kõrgete raudadega. Üks ikaldus on, sest praeahi on ka kehvake.

Krt, see on tõesti juba ajalugu. Need kõrged rauad ju läksid vanadusest kõveraks ja …üleüldse, sellega sai midagi teha, aga mitte süüa.

Pressi parem korteriomanikku, et mingi kuu maksad 200 vähem ja orgunnid ise talle kasvõi (näiteks) sihukese junni: http://www.kasutatudkodumasinad.ee/et/elektripliidid/rosenlew-electrolux-2

Kui vana pliidi ise jalust ära viib, oma kuluga.
No ei ole mingi pliidimaailma kõrgsaavutus, loomulikult, aga sa vähemalt ei sure seal kõrval nälga…

World´s Best Pan

Selline nimi ongi. AMT Gastroguss
Ostsin kolm aastat tagasi, maksis vist 73 eurot vms…

Pole enne ega pärast paremat enam näinud

#3162825:

#3162697:

Ostsin kolm aastat tagasi,

Inimene, kas sa kodus süüa ka vahel teed?

Jah. Panni kasutan iga päev.

Ei maksa erutuda

#3163329:

No sellel Gastrogussi pannil on 25-aastane/lifetime garantii

Oled sa muidu ikka kursis, mida see tähendab?
Vist mitte, muidu seda laiftaimi ei rõhutaks.

See tähendab seda, et tootja vastutab kõikide tootmisvigade eest kuni selle toote eluea lõpuni. Ehk siis, kui see pann murdub iseeneselikult järsku väsimusprao tõttu keskelt pooleks, siis sa saad uue panni.
Sama kehtib varre kohta.
Tootmisviga ei ole see, kui sa panni sihtotstarbeliselt kasutad ja teflon (või, mis iganes seal peal on) ära kulub. Seda peetakse loomulikuks kulumiseks ning garantii alla ei kuulu…

P.S. Just tahtsin öelda, et uskumatu, et mõni veel ei tea nii lihtsaid asju, aga siis tuli meelde, et perekoolis ei ole uskumatuid asju.
Jah, usun, et inimesed pole omale siiani ühtki eluaegse garantiiga asja ostnud ja seetõttu ei tea, mida see tähendab.

see, mis on hea ja pikalt vastu peab, selgub alles kasutamise käigus.

endal nt juba päris mitu aastat väga hästi vastu pidanud mingi Handymannist ostetud odav keraamiliste pannide komplekt (3 eri suuruses panni, kokku alla 30€), mis annavad mu varasematele teflonpannidele 10x silmad ette.
lisaks on need pannid puhtana seest lumivalget värvi, nii et isegi kõige “viletsama” silmanägemisega meeskodanikest kodakondsed (vanuses 16-80) suudavad kenasti vahet teha, kas pann vajab pessuminemist või ei. musta sisemusega eelmiste pannide korral see erisus silma ei paistnud ning pidin pidevalt end vihastama, kui kapist taas mõni kinnikõrbenud toiduga pann vastu vaatas.

#3163376:

#3163329:

No sellel Gastrogussi pannil on 25-aastane/lifetime garantii

Oled sa muidu ikka kursis, mida see tähendab?

Vist mitte, muidu seda laiftaimi ei rõhutaks.

See tähendab seda, et tootja vastutab kõikide tootmisvigade eest kuni selle toote eluea lõpuni. Ehk siis, kui see pann murdub iseeneselikult järsku väsimusprao tõttu keskelt pooleks, siis sa saad uue panni.

konkreetse tootja pannide puhul tähendab see siiski garantiid, et panni põhi ei kumerdu kuumuse tõttu.

mul on viimased 20 aastat olnud teraspannid, täpsemalt kaks teraspanni. nõuavad harjumist, kuid on siiski igavesed, kui normaalselt ringi käia nendega (esimese kuumutas abikaasa kumeraks). aga mulle sobib, et neil ei ole mingit kihti peal. tihtipeale inimesed kurdavad, et teraspann võtab kinni, aga see ei ole sugugi reegel. oma panni tuleb tundma õppida, siis sujub ka koostöö 🙂

malmiga mina nt ei viitsi jamada, kuigi ka neid on mul kodus.

Mul on vist (mudelit ostes üles ei kirjutanud, aga piltide järgi tundub täpselt
sama) see ja olen rahul, Fiskarsist on igatahes kauem vastu pidanud. Praegu jookseb vist kolmas aasta (ostukuupäeva ka ei kirjutanud üles), kasutan mitu korda nädalas, olen pannud otse külmkapist pliidile (laisa inimese asi, hoian vahel toitu panniga külmkapis ja soojendamiseks kaua toatemperatuuril enne ei hoia) ja pann töötab endiselt nagu alguses. Midagi külge ei võta, Fiskarsi omal läks paari kuuga teflonikiht katki.

Ühesõnaga positiivne üllatus, peale Fiskarsit ei tahtnud palju pannile kulutada (maksin 20€ selle eest, sain soodushinnaga) ja suuri ootuseid mul ei olnud.