Ma töötasin seal ammu, kooli ajal. Räägin eesti ja mitte vene keelt. Eelmainitud sõbrannal pidi mingi tugev viga küljes olema, et mitte sinna saada.
Toona tegid kõik kõike. Algajad olid rohkem saali peal ehk koristasid, staažikamad töötajad rohkem kassas ja köögis. Eraldi olid öötöötajad. Graafik tehti kuu aega ette ja tõepoolest, arvestati isiklike soovidega. See klappis hästi kooliga.
Tol ajal veel oli tegu kiirtoiduga, mitte a la cartega. Ehk siis kassas ja köögis oli väga kiire, tellimus pidi 60 sekundiga valmis olema. Praegu tundub, et peale tellimuse esitamist hakatakse alles kana tapma, võib-olla siis enam ei pea väga kiirustama.
Kui vaid soovi on, siis vahetuse vanemaks on üsna lihtne saada. Üldiselt aga on töö nüri, rutiinne ja tüütu. Kui on valida, siis pigem ei läheks sinna.