Hakkan tegema emale sünnipäevaks torti. Tema sooviks oli et kohupiimaga, seega otsutasin et panen valgete biskviitide vahele kohupiima-vahukoorevahtu…1. Mis vahekorras peaks panema neid, et vaht saaks õhuline ja pehme mitte kõva ja kuiv? Kas ehk hoopis võiks toorjuustu lisada?
2.Kas peaks ehk panema paksendajat ka sisse? Kust seda saab ja mis see annab? TEatavasti muutub pikal vahustamisel vahukoor võiks…seega kas kui selle vahustatud koorele lisan ja edasi vahustan, kas siis võiks ei lähe? Kas paksendaja teeb vahu kõvaks?
Soov on teha peale puuviljadele tarretis, seega plaan ennem kook ümbert ära kaunistada, ka pealt ja siis puuviljad/tarretis panna..Kas need kaunistatud ääred ikka peavad tarretist kinni?