Perekooli Foorum | Topic: Ühepajatoidu valmistamine-kuidas

Postitas:

09.04.2012 14:21

Tere,
esmapilgul tundub täitsa tobe küsimus endalegi aga…
kuidas valmistada ühepajatoitu??
olen teinud nii pliidil kui ka ahjus. aga see ei ole päris see:(

mulle endale kohutavalt meeldib Selveri Köögi oma. just selline hästi pehme, vähese vedelikuga ja see ka selline nagu oleks juba soojendatud.

sellist ma teha ei oska:(

aitate??
kas võtmesõna on hästi pisikesed tükid ja pikk küpsemisaeg ahjus??

olemas on kartul, porgand,kapsas, kaalikas ja karbonaadi liha.ja muidugi maitseained mis vajalikud.

Please wait...

Kasutaja on kirjutanud teemasse 3 korda. Täpsemalt 09.04 14:21; 09.04 17:39; 09.04 17:51;

To report this post you need to login first.

Postitas:

Katiurr

09.04.2012 14:31

Jah, võtmesõnaks on pikk hautamise aeg. Mina keedan oma ühepajatoitu tasasel tulel u 3 tundi.

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

kaalukas lovi

09.04.2012 17:39

just sain ühepajatoidu valmis ja esimene ports söödud ka.
tegin ka sealihakuubikutega ja pisikeste köögiviljakuubikutega. hautasin kõik lõpuks ca 1,5 tundi. sai ikka hea küll.

ja homme kui soojendan seda siis ilmselt ongi selline nagu Selver teeb. polnudki keeruline.

tänud:)

Please wait...

Kasutaja on kirjutanud teemasse 3 korda. Täpsemalt 09.04 14:21; 09.04 17:39; 09.04 17:51;

To report this post you need to login first.

Postitas:

anniet

09.04.2012 17:41

Milline liha on kõige parem? Ma olen nii koba liha ostmisel. Ilma lihata ühepajatoit tuleb hea, aga lihatükit vintsked 🙁

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

kaalukas lovi

09.04.2012 17:51

[small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat]Milline liha on kõige parem? Ma olen nii koba liha ostmisel. Ilma lihata ühepajatoit tuleb hea, aga lihatükit vintsked :([/tsitaat]

mina panin sisse sea kaelakarbonaadi kuubikud. alguses pruunistasin poti põhjas ära ja siis hakkasin tasapisi lisama köögivilju. liha sai ka pehme.

Please wait...

Kasutaja on kirjutanud teemasse 3 korda. Täpsemalt 09.04 14:21; 09.04 17:39; 09.04 17:51;

To report this post you need to login first.

Postitas:

fiisi

10.04.2012 20:34

Panen oma versiooni ka. Lihtsalt, et oleks võrdlusmaterjali. Ma teen lihata.

1. Poti põhja 1-2spl võid. Sinna sisse sibulatükid ja lasen läbipaistvaks.
2. Lisan võiga potti porgandi- ja kaalikatükid, segan, lasen minutikese olla.
3. Lisan potti kartulikuubikud ja lasen veel minutikese olla, segan.
4. Lisan vett, et kraam oleks kaetud ja soola.
5. Kui potis olev aedvili on peaaegu pehme, siis lisan kapsast, lillkapsast, pastinaaki, suvikõrvitsat, 2-3 tükiks tehtud aedoakaunu, rohelisi herneid.
6. Kui aedvili on pehme, siis lisan kas kuivatatud ürte paar spl ja/või värsket maitserohelist.

Sööme seda vahel hapukoorega, vahel liharoa juurde. Kuigi kirjas on väga palju erinevaid aedvilju, siis korraga läheb käiku enamasti 4-5 erinevat. Oleneb, mida olemas/saada on.

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

donna Anna

10.04.2012 21:03

ma ei pane ühepajatoitu tehes kunagi vett. milleks? koostisosad ajavad niigi piisavalt vedelikku välja. hea maitse annab Vegeta.

Please wait...

To report this post you need to login first.

Postitas:

Nots

10.04.2012 23:03

MInagi hautan kõigepealt või sees porgandeid, siis lisan kaalika, sisi kapsa. Kartuli panen viimasena, kuna see valmib kõige kiiremini. Vahepeal pruunistan pannil lihakuubikud(mida parajasti hea hinnaga saada on, ka kondiga liha panen, kuna see kõige maitsvam)ja hautan kõik koos. Maitseainetest: sool, pipar, sibul, küüslauk, värske till. Iial ei kasuta midagi keemilist.Ja seda sööki võiks ma iga päev süüa, lihtsalt nii maitsev on:)

Please wait...

To report this post you need to login first.

Teema: Ühepajatoidu valmistamine-kuidas