Tere targad perenaised,
tellisin kohvikust soojad ja imelised juustu-singi kringli ning tumeda ¨okolaadi kringli, kuid oodatud külalised ei saanudki täna tulla. Kuidas soovitate täiesti värskeid kringleid säilitada, kas oleks mõistlik need otse sügavkülma panna? Kui need paar päevagi nii säiliksid, et kohe ära ei kuivaks, oleks abiks.
Ärasöömist palun mitte soovitada, maadlen niigi kaaluga 🙂
paariks päevaks pole mõtet sygavasse panna. pigem niisama jahedasse kiletatult. enne söömist lased siis ahjust läbi.
[small]katariina333 kirjutas:[/small]
[tsitaat]paariks päevaks pole mõtet sygavasse panna. pigem niisama jahedasse kiletatult. enne söömist lased siis ahjust läbi.[/tsitaat]
Hmmmm… Kui see magus kringel on kaetud ¨okolaadivaabaga, siis ma kujutan ette (õigemini – EI TAHA ette kujutada), milline ta näeb välja pärast KILE ALL seismist ja UUESTI ülessoojendamist… Isiklikult sellist kringlit külalistele küll ei tihkaks pakkuda… ise ka ei taha eriti süüa.
Kuivavad ikka. Minu meelest oleks ainus variant sügavkülmutada, samas ¨okolaadikringel kaotab oma esialgsest võlust nagunii palju. Niisama kile all saab kringlist juba ööpäevaga maitsetu sai täidisetükkidega.
Mõtetu tegevus. Vii tööjuurde ja rõõmusta siis töökaaslasi sellega.
Mingit kylmutatud, sulatatud ja siis soojendatud kringlit hakata kellegile pakkuma, brrr.
Kui mina olen lubanud kellegile kylla minna ja viimasle hetkel alt ära hüppan siis viin järgmine kord ise külakosti mitte ei oota, et mulle pakutaks midagi.
midagi head sellest nipitamisest ei tule ja külalistekõlbulikkust ammugi mitte.
Mina olen lihapirukaid sügavkülmutanud. Tegin ükskord liiga palju ja panin osad sügavkülma. Mõni nädal hiljem panin külmast otse ahju ja maitsesid väga hästi. Julgeksin pakkuda küll külalistele. Sama teeksin ka soolase kringliga. Magusa kohta kahjuks öelda ei oska. Pigem vist sügavkülmutaksin, kui hoiaksin paar päeva niisama. Samas poestritslid ja kringlid on 2-4 päevase säilimisajaga.
olen korduvalt sügavkülmutanud hea maitsega kringleid. Pole ülassulades häda mitte midagist.
Kohe sügavkülma ja selle päeva hommikul, mil külalised tulemas, võtad välja. Ja on nagu värske! Ei pea tingimata soojaks laskma, aga võib muidugi.
Shokolaadivaabaga ei juhtu kile all mitte midagi (igasugune pruun kate kringlil pole muidugi shokolaadivaap) [small]Kägu kirjutas:[/small]
[tsitaat] [small]katariina333 kirjutas:[/small]
Hmmmm… Kui see magus kringel on kaetud ¨okolaadivaabaga, siis ma kujutan ette (õigemini – EI TAHA ette kujutada), milline ta näeb välja pärast KILE ALL seismist ja UUESTI ülessoojendamist… Isiklikult sellist kringlit külalistele küll ei tihkaks pakkuda… ise ka ei taha eriti süüa.[/tsitaat]
Tellisin mehe sünnipäevaks kringli ja külalised tõid ka, ehk siis kõike seda liiga palju. Ühe kringli, ¨okolaadivaabaga ja keedutaignaga panin tükkidena sügavkülma. Paar nädalat hiljem võtsin otse sügavkülmast ja soojendasin mikrolaineahjus. Tulemus oli suureks üllatuseks väga hea!
Ei pea mikrokas sulatama ega soendama, sulab ise kiirelt ja on vägagi pehme.
See teema on suletud ja siia ei saa postitada uusi vastuseid.
