Üks hästi lihtne retsept, mis järgmisel päeval soojendades veel paremini maitseb:
Läätsed tomatikastmes

250 g kuivatatud läätsi
1 purk purustatud tomateid
1 suur küüs küüslauku
(oliivi)õli
(mere)soola

Haki küüslauk peeneks, ava tomatipurk ja pese läätsed. Vala poti põhja natuke õli ja prae küüslauku, kuni see hästi lõhnama hakkab, aga vaata, et ära ei kõrbeks. Lisa tomatikonserv koos vedelikuga, klaas vett ja sool (~1/2 tl). Lase keema ja lisa läätsed. Keera kuumust vähemaks ja keeda/hauta kaane all umbes 30 minutit.