Ajal kui toiduvalik on ülisuur ja toitumisalast infot liigub palju, on meil samas praegu hästi palju inimesi, kes teatud toiduaineid või toiduainete gruppe üldse ei tarbi, olgu siis põhjuseks lootus oma tervist parandada või kaalu langetada või hoida. Inimene, kes endale ühtegi toidupiirangut pole seadnud, on vist päris haruldane. Kas siin on selliseid olemas?
Ise olen läbi teinud taimetoitluse ja gluteenivaba toidu perioodi. Esimesega lootsin kaalu alandada (see juhtuski, -10 kg), teisega tervist parandada (muutusin küll reipamaks, aga terviseprobleem jäi). Olen ka piiranud suhkruid ja see on küll enesetunnet ja toonust tõstnud, päris nulltolerants mul suhkru suhtes siiski pole. Ainus, mida 100% ei tarbi, on magustatud (pole vahet kas suhkru või suhkruasendajaga) karastusjoogid.
Ideaaliks pean ikkagi sellist loomulikku söömist, kus ühtegi toiduainet välja ei jäeta. Kogused muidugi mõistlikud või vajadusel ka minimaalsed (et mitte energiat üle tarbida). Huvitav oleks teada, kas rohkem on inimesi, kes teatud toiduaineid väldivad või neid, kes ei sea endale väliseid piiranguid vaid lähtuvad isust ja enesetundest. Kuidas teil?